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羊肴新做法
羊肴新做法
来源 :四川烹饪 | 被引量 : 0次 | 上传用户:liongliong443
【摘 要】
:
风味羊拐 原料:羊拐10只(约2500克)洋葱100克芹菜100克胡萝卜100克香菜、生姜各50克羊肉卤水[注]1桶孜然香粉15克铝箔纸若干张色拉油1000克(约耗80克)
【作 者】
:
赵升壁
【出 处】
:
四川烹饪
【发表日期】
:
2009年11期
【关键词】
:
羊肴
胡萝卜
色拉油
铝箔纸
风味
卤水
羊肉
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风味羊拐 原料:羊拐10只(约2500克)洋葱100克芹菜100克胡萝卜100克香菜、生姜各50克羊肉卤水[注]1桶孜然香粉15克铝箔纸若干张色拉油1000克(约耗80克)
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