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I．影响花菇形成的因素：①湿度与干湿差刺激：棚内湿度以维持在50％－70％较好。如果湿度高于80％．菇体内外都长且趋于同步；若低于50％。水分蒸发过快，菇体内外都不长且趋于同步，容易成为菇丁。因此，如果在菇体表皮开裂之前短时增加湿度，提高干湿差，能软化表皮．容易使菇体表皮开裂成花。
影响花菇形成的因素和人工催花技术
【摘 要】
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I．影响花菇形成的因素：①湿度与干湿差刺激：棚内湿度以维持在50％－70％较好。如果湿度高于80％．菇体内外都长且趋于同步；若低于50％。水分蒸发过快，菇体内外都不长且趋于同步，容易成为菇丁。
【机 构】
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河南省嵩县科技局,菏南省嵩县丰源食用菌推广站
【出 处】
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河南科技：乡村版
【发表日期】
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2009年12期
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