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创新铁板菜四则
创新铁板菜四则
来源 :烹调知识 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lgkenny1
【摘 要】
:
铁板菜肴,因其独特的风味、香浓、热烫、增加气氛的特点,已受到广大食客的青睐。下面介绍一组笔者创新的铁板菜肴,供试作。
【作 者】
:
林青
【出 处】
:
烹调知识
【发表日期】
:
1998年11期
【关键词】
:
铁板菜
创新菜
菜肴
菜谱
烹制
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铁板菜肴,因其独特的风味、香浓、热烫、增加气氛的特点,已受到广大食客的青睐。下面介绍一组笔者创新的铁板菜肴,供试作。
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