【摘 要】
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11月18日,湖南省浏阳市金刚镇太子湖村生产出了黑、紫、红、绿、黄等彩色米。这是一种集色、香、味与营养于一体的天然特种米,富含人体必需的氨基酸和维生素B1、B2等,多种微
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11月18日,湖南省浏阳市金刚镇太子湖村生产出了黑、紫、红、绿、黄等彩色米。这是一种集色、香、味与营养于一体的天然特种米,富含人体必需的氨基酸和维生素B1、B2等,多种微量元素含量比普通大米高出0．5至3倍,加工糕点、粥、饮料等,根本不需添加任何色素。这种彩色米亩产量可达400kg,市场价格高,亩均效益比普通水稻高500元。
On November 18, Prince Kong Lake Village, Kingong Town, Liuyang City, Hunan Province, produced black, purple, red, green and yellow color rice. This is a kind of natural special rice that combines color, smell, taste and nutrition. It contains essential amino acids and vitamins B1, B2, etc. The content of various trace elements is 0.5 to 3 times higher than that of ordinary rice. Pastry, porridge, drinks, etc., do not need to add any pigment. This color rice mu yield up to 400kg, the market price is high, mu average efficiency of 500 yuan higher than ordinary rice.
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