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近年来,发达国家凭借其技术优势对进口商品制定苛刻的“绿色标准”,从而构成“绿色壁垒”。农产品是我国遭受绿色壁垒影响的主要产品,在农产品出口贸易中,我国蔬菜水果产品具有明显的比较优势,种类以鸭梨、苹果、荔枝、菠菜、蘑菇等产品为主,同时近年来遭遇的“绿色壁垒”的案例呈上升趋势,严重影响了我国果蔬产品的正常出口贸易。