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为了解闵行区农村家庭办酒的食品卫生状况，2006年8月-10月，我们对区内农村家庭办酒户数多、规模大、范围广的华漕、虹桥、梅龙、浦江4个镇共80个办酒户办酒卫生状况进行了调查分析，并提出对策，为进一步加强农村家庭办酒的指导与卫生监督管理提供依据。
农村家庭办酒食品卫生安全现状及对策
【摘 要】
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为了解闵行区农村家庭办酒的食品卫生状况，2006年8月-10月，我们对区内农村家庭办酒户数多、规模大、范围广的华漕、虹桥、梅龙、浦江4个镇共80个办酒户办酒卫生状况进行了调查
【机 构】
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上海市闵行区食品药品监督所
【出 处】
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上海预防医学杂志
【发表日期】
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2007年12期
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