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毒大米、苏丹红、漂白粉丝等等危及人类事件时有发生，令人防不胜防。一系列旨在确保食品安全和质量的计划已经陆续启动。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所，已经着手建立国家食品安全监测信息系统。其中，食源性疾病信息监测系统已经投入使用。
食品安全计划在行动——从信息采集入手
【摘 要】
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毒大米、苏丹红、漂白粉丝等等危及人类事件时有发生，令人防不胜防。一系列旨在确保食品安全和质量的计划已经陆续启动。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所，已经着手建立国
【机 构】
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《中国计算机用户》记者
【出 处】
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中国计算机用户
【发表日期】
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2005年38期
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