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加拿大一项研究显示,通过增加高密度脂蛋白胆固醇(HDL—c)水平,降低总胆固醇与HDL—C比值及C反应蛋白(CRP)水平,增加单不饱和脂肪酸(MUFA)摄入可改善低胆固醇饮食效果,降低心血管疾病风险,且与是否服用他汀类药物无关。论文于2010年11月1日在线发表于《加拿大医学杂志》(CMM)。