北碚豆花拾趣

来源 :美食 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zhwenh_0421
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
美丽的缙云山山麓下的北碚场,大约兴起于明末清初。民国初年只是一条仅几十户人家居住的小街,市面十分清冷。后来实业家卢作孚从上海内迁至此,开办民生公司,才将街面扩大了一些。到抗战时国民政府内迁,北碚才到了大发展时期,成为战时陪都的“小重庆”。著名作家老舍在这里写出了蜚声文坛的《四世同堂》,文化巨匠郭沫若的几出历史剧当年也曾在此公演, Beneath the beautiful Jinyun Mountain foothills, about the late Ming and early Qing Dynasty. In the early years of Republic of China, it was only a small street where only a few dozen families lived. The market was very cold. Later, the industrialist Lu Zuofu moved from Shanghai to this, and started the Minsheng Co. to expand the street to some. When the Kuomintang government moved in during the war of resistance against Japan, Beibei moved to a period of great development and became a “small Chongqing” during the war. The famous writer Lao She wrote the famous literary world “Four Generations” here, and Guo Moruo, the great cultural masters, also made a series of historical plays in that year.
其他文献
沈从文,是我国一代大文学家。虽已辞世有年,但他的作品流传于海内外,享誉世界,影响了几代读者,至今仍广受欢迎。沈从文的有些小说还被改编摄制成电影上映。解放后,由于众所
在开国领袖毛泽东诞辰110周年前夕,笔者欣喜地采访到有位徽州人竟然与毛泽东诗词《水调歌头·游泳》有关。他就是“中国徽厨之乡”安徽省绩溪县伏岭镇的徽菜名厨程民开师傅
出痱子、中暑、热伤风……夏天的小烦恼也不少,准备一个家庭小药箱吧,让整个夏季过得清爽而从容。 A prickly heat, heat stroke, hot cold ... ... a lot of small summer
豆腐乳营养丰富,味道鲜美,食用方便,很受人们喜爱。由于豆腐乳是在密闭的容器里制成的,因此,在发酵的过程中,就不可避免地会产生一些有毒物质。它们以豆腐为养分,产生出大量
最近回老家省亲,又吃到了那想起来就让我垂涎的家乡民族名吃——核桃蘸蜂蜜。  我的老家在滇西漾濞彝族自治县。这里位于大理苍山西面,气候、海拔、水土等特别适合核桃生长,核桃种植历史悠久,有“中国核桃之乡”的美称。盛产的核桃个大、皮薄,用手轻轻一捏即可把硬壳捏破,有的从树上掉下即被摔成两半。而且油脂含量非常丰富,当地农民用100个核桃即可熬出350克左右的油,民间甚至有“一个核桃一钱油,十个核桃一两油”
[新概念之一]菜单式装修流行 想拥有漂亮、舒适而又个性的家,但实在太花精力了,何况一半以上的毛坯房在装修时破坏了房屋结构或管线,造成严重安全隐患!所以毛坯房已不能适应
荤菜二道炖肉蛋原料;猪肉500克,鸡蛋8个,白糖25克,食油25克,葱段、蒜片、姜丝、酱油、料酒、精盐、五香粉、大料(即八角)各适量。做法:(1)将猪肉切薄片,鸡蛋煮熟去皮,用筷子
误区1 牛奶过浓牛奶中的矿物质含量是人奶的两倍,牛奶浓度越高矿物质含量越高,容易影响婴儿消化,从而导致便秘,同时还增加了肾脏的负担。误区2 加糖过多牛奶加糖不能加得过
白糖、红糖、冰糖同是供应人体热能的重要来源,同是糖类营养物质,但在食疗价值上各有千秋。白糖中医认为,白糖性寒,能清肺润燥、舒肝和中、补脾生津,且可利咽喉、解酒毒。《
在节假日里,很多女人更是把购物当成一种休闲娱乐的方式,没有时间的限制,没有完成任务的心情,面对丰富多彩的商品和五花八门的折扣,只有蠢蠢欲动的购物冲动…… In the holi