2006年是我国农历狗年。狗，又名黄耳、地羊，其营养丰富，含有人体必需的各种营养成分。此外，狗的各个部分还具有极高的药用价值。兹分述如下。
　　狗肉 其性温，味咸，归脾、胃、肾经。能补中益气，温肾助阳。主治脾胃气虚、胸腹胀满、肢体浮肿、腰膝酸软、阳痿遗精、败疮久不收敛等。
　　狗骨 其性温，味甘。能健脾生肌，活血和络。主治风湿痹痛、腰腿无力、四肢麻木、久痢、疮瘘、冻疮等。
　　狗胆 其性寒，味苦，入肝、胆经。能清肝明目，止痛消肿。主治风热眼病，目赤涩痒，吐血鼻衄，聍耳，疮疡等。
　　狗鞭(肾) 其性温，味咸，归肾经。能补命门，暖冲任。主治阳痿、带下等。
　　狗宝(结石) 其性平，味甘，咸。能开郁降逆，主治噎嗝、反胃、腹胀诸症。
　　狗脑 和蒲黄灰外敷可治头风痹，疗眉发火瘢。以狗脑外敷可治鼻中息肉、下部毒疮、狂犬咬伤。
　　狗肝 切碎煮粥和五味子同食，可治下痢腹痛。煮熟冷食亦有益于肝脾。
　　狗油 和入面脂，可疗面上瘀斑、手足皴皱。
　　狗乳 以白狗初生乳汁点眼，可治青盲。赤秃发者，可用狗乳频涂有效，并有乌发之功。
　　狗皮 做被褥有祛除风湿散寒之功效。