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寒天和洋菜到底有何差别？何谓寒天？根据字意来看，寒天是日文汉字，发音为“kanten”根据汉日字典的解释可以知道，其实寒天指的就是洋菜，所以我们在以往看到日文翻译书中，如果看到翻译为“洋菜”的话，那么日文原文书上出现的汉字应该就是“寒天”二字，这是无须质疑的.
热门食材—寒天让你吃得清爽没负担
【摘 要】
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寒天和洋菜到底有何差别？何谓寒天？根据字意来看，寒天是日文汉字，发音为“kanten”根据汉日字典的解释可以知道，其实寒天指的就是洋菜，所以我们在以往看到日文翻译书中，如果看到翻译
【出 处】
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东方食疗与保健
【发表日期】
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2012年1期
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