【摘 要】
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近些年,随着葡萄运输保鲜科学技术的进步,世界鲜食葡萄的远距离运输及出口业发展迅速。意大利与智利两国1986年鲜食葡萄出口量达70万吨,超过我国1987年葡萄总产量(64万吨)。
【机 构】
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中国农业科学院果树研究所,中国农业科学院果树研究所,中国农业科学院果树研究所,中国农业科学院果树研究所 兴城 121600 天津市林业果树研究所,兴城 121600,兴城 121600,兴城 1216
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近些年,随着葡萄运输保鲜科学技术的进步,世界鲜食葡萄的远距离运输及出口业发展迅速。意大利与智利两国1986年鲜食葡萄出口量达70万吨,超过我国1987年葡萄总产量(64万吨)。鲜食葡萄业是劳力密集型行业,在我国具有较大的发展潜势,鲜食葡萄能否走出产区、走出国门的关键在于选择耐贮运的优良品种和优质栽培技术,采用先进的包装、运输及贮藏保鲜技术。
In recent years, with the advancement of science and technology in preservation of grape transportation, the world’s long-distance transportation and export of grapes have developed rapidly. In 1986, the export of fresh grapes from Italy and Chile reached 700,000 tons, exceeding the total output of grapevines of 1987 in our country (640,000 tons). Fresh grape is a labor-intensive industry in our country has a greater potential for development, fresh grapes can go out of production areas, go abroad is the key to choose good storage and transportation of fine varieties and high-quality cultivation techniques, the use of advanced packaging , Transportation and storage preservation technology.
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