碱预浸低温硫酸盐法制备竹浆粕及其抗菌性的研究

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为了保留竹子的天然抗菌性,以四川慈竹为原料,利用碱预浸低温硫酸盐法和常规硫酸盐法制备竹浆,对两种工艺条件下的浆料性质进行对比,探讨了碱预浸低温硫酸盐法蒸煮的最佳工艺条件。结果表明,最佳碱预浸条件为:预浸温度120℃,NaOH用量12%,渗透剂用量1.75%,预浸时间30 min;预浸后的蒸煮条件:用碱量(以Na2O计)20%,硫化度18%。碱预浸低温硫酸盐法浆粕中α-纤维素含量能够达到91%以上,且较常规硫酸盐法有更好的抗菌性。
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