【摘 要】
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“战”、“斗”意味我国的茶俗源远流长,时至唐、宋,饮茶之风兴盛,品饮之道相当讲究.这方面,堪称茶道之最的是一种“斗茶”,又叫“茗战”.顾名思义,这种品饮方式不免带点“
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“战”、“斗”意味我国的茶俗源远流长,时至唐、宋,饮茶之风兴盛,品饮之道相当讲究.这方面,堪称茶道之最的是一种“斗茶”,又叫“茗战”.顾名思义,这种品饮方式不免带点“战”、“斗”意味.古人以这类字眼评论茶的质地,对于今天安然自得饮茶的人们来说,似乎不大习惯.那么,从前又是怎样进行斗茶、茗战的呢?
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