【摘 要】
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“人造肉”的历史不长。第一个提出这个概念的是科幻作家拉斯维兹。在他的小说《双星记》中，“合成肉”是火星人引入地球的合成食品之一。更进一步的概念，则是丘吉尔在20世纪30
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“人造肉”的历史不长。第一个提出这个概念的是科幻作家拉斯维兹。在他的小说《双星记》中，“合成肉”是火星人引入地球的合成食品之一。更进一步的概念，则是丘吉尔在20世纪30年代提出的。他曾经说过：“再过50年，我们就不用再做‘为了吃个鸡胸、鸡翅，就把整只鸡养起来’这种荒唐事了。我们可以在合适的介质里分别培养它们。”
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