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软骨素为糖胺聚糖家族一员,是某些细菌产生的荚膜多糖成分,也是动物体内合成硫酸软骨素的前体。细菌软骨素合酶的发现引起了广泛关注,因为此酶的应用可使通过化学或生物修饰生产硫酸软骨素及其类似物成为可能。本文对现已发现的细菌软骨素合酶系统作一综述。
细菌软骨素合酶
【摘 要】
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软骨素为糖胺聚糖家族一员,是某些细菌产生的荚膜多糖成分,也是动物体内合成硫酸软骨素的前体。细菌软骨素合酶的发现引起了广泛关注,因为此酶的应用可使通过化学或生物修饰
【机 构】
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山东大学药学院,山东省生物药物研究院博士后科研工作站
【出 处】
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食品与药品
【发表日期】
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2009年5期
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