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供体受体复合色谱法测定植物油中16种欧盟优控多环芳烃
供体受体复合色谱法测定植物油中16种欧盟优控多环芳烃
来源 :中国油脂 | 被引量 : 0次 | 上传用户:z28419800
【摘 要】
:
欧盟推荐检测16种具有基因毒性和致癌性的多环芳烃。为了检测植物油中这16种物质,建立了供体受体复合色谱(DACC)净化、高效液相色谱紫外/荧光检测器(HPLC-UV/FLD)定量测定方
【作 者】
:
张志玮
朱琳
刘华良
马永建
【机 构】
:
东南大学公共卫生学院,江苏省疾病预防与控制中心
【出 处】
:
中国油脂
【发表日期】
:
2012年03期
【关键词】
:
植物油
多环芳烃
DACC
HPLC-UV/FLD
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欧盟推荐检测16种具有基因毒性和致癌性的多环芳烃。为了检测植物油中这16种物质,建立了供体受体复合色谱(DACC)净化、高效液相色谱紫外/荧光检测器(HPLC-UV/FLD)定量测定方法。试验证明此法可有效分离植物油中的这16种物质,减少了溶剂用量,节约了分析时间。
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