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对酶联免疫吸附分析法(ELISA)在水产微生物检测中的应用进行了论述,主要包括水产品微生物和水产动物致病微生物检测,并对其应用前景作出了展望。
ELISA在水产微生物检测中的应用
【摘 要】
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对酶联免疫吸附分析法(ELISA)在水产微生物检测中的应用进行了论述,主要包括水产品微生物和水产动物致病微生物检测,并对其应用前景作出了展望。
【机 构】
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上海水产大学食品学院
【出 处】
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食品研究与开发
【发表日期】
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2006年08期
【基金项目】
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上海市重点学科建设项目资助(T1102)
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