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虾油小菜是以蔬菜和虾为主料,配以其它辅料,根据食品加工的基本原理精心加工研制而成,该产品风味独特,是调味佳品。
锦州虾油什锦小菜制作方法
【摘 要】
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虾油小菜是以蔬菜和虾为主料,配以其它辅料,根据食品加工的基本原理精心加工研制而成,该产品风味独特,是调味佳品。
【机 构】
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杭州市食品研究所
【出 处】
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中国调味品
【发表日期】
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2004年10期
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