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期刊论文
中餐菜谱英文误译探析
中餐菜谱英文误译探析
来源 :考试周刊 | 被引量 : 0次 | 上传用户:guanenyu
【摘 要】
:
本文主要讨论了中餐菜谱的英文误译种类,并分析了其产生原因,给出了正确的翻译方法。中餐菜谱的英译要顺从读者的文化习惯与接受能力,真正做到简洁、易懂,最终达到交际的目的
【作 者】
:
秦彦彬
李娜
【机 构】
:
镇江船艇学院,镇江船艇学院 江苏镇江212003,江苏镇江212003
【出 处】
:
考试周刊
【发表日期】
:
2008年13期
【关键词】
:
中餐菜谱
文化差异
误译
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本文主要讨论了中餐菜谱的英文误译种类,并分析了其产生原因,给出了正确的翻译方法。中餐菜谱的英译要顺从读者的文化习惯与接受能力,真正做到简洁、易懂,最终达到交际的目的。
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