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每吨甘蔗渣同时加入NH4NO3 5.0 kg、膨化鸡粪50.0 kg、堆肥速效菌曲1.5 kg堆沤处理后,作为无土栽培黄瓜、番茄和菜薹的基质,产量分别比CK提高12.8%、18.0%、16.4%;NO3-含量分别比CK降低43.4%、59.8%、57.5%.黄瓜和番茄的NO3-含量达到国际标准,菜薹的NO3-含量达到国家标准的要求,其它有害元素的含量也均达到无公害蔬菜产品的质量要求.