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Inhibitory Effects of Several Spices on Inflammation Caused by Advanced Glycation Endproducts

来源 :美国植物学期刊(英文) | 被引量 : 0次 | 上传用户：jq1983wyh

【摘 要】

：

Advanced glycation endproducts (AGEs) is implicated in the pathogenesis of diabetic complications. Inhibiting the formation of AGEs and interfering with AGEs-me

【作 者】

：

Su-Chen Ho Pei-Wen Chang 

【机 构】

：

DepartmentofFoodScience

【出 处】

：

美国植物学期刊(英文)

【发表日期】

：

2012年7期

【关键词】

：

Advanced Glycation END-PRODUCTS DIABETIC COMPLICATION INFLAMMATION SPICES Advanc 

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Advanced glycation endproducts (AGEs) is implicated in the pathogenesis of diabetic complications. Inhibiting the formation of AGEs and interfering with AGEs-mediated inflammation are two practicable strategies for developing a dietary adjuvant against di

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