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研究称咖喱所含香料有助于促进脑部修复功能
研究称咖喱所含香料有助于促进脑部修复功能
来源 :中国食品 | 被引量 : 0次 | 上传用户:hbuxiaoming
【摘 要】
:
据外媒报道,一项研究显示,咖喱菜肴中常用的一种香料似乎能够促进脑细胞自体修复的功能。在《干细胞研究与治疗》期刊上发表的这份德国学者所作的研究说,咖喱料理常用的姜黄
【出 处】
:
中国食品
【发表日期】
:
2014年21期
【关键词】
:
修复功能
咖喱
香料
脑部
细胞生长
脑细胞
干细胞
神经
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据外媒报道,一项研究显示,咖喱菜肴中常用的一种香料似乎能够促进脑细胞自体修复的功能。在《干细胞研究与治疗》期刊上发表的这份德国学者所作的研究说,咖喱料理常用的姜黄似乎含有一种可以促进神经细胞生长的成分。
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