江苏淮北地区小麦品质现状、问题及专用小麦发展对策

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依据小麦生产发展和市场要求的变化特点,对江苏淮北地区小麦生产情况及品质现状进行了分析.介绍了该地区生态气候特点,指出淮北发展优质中高筋专用小麦的独特优势并探讨了相应的发展对策.文章还对影响小麦品质的生态气候因素作了探讨.
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