【摘 要】
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花椒属芸香料一种用途极为广泛,经济价值很高的树种,果皮浓香为调味香料;种子可以榨油,含油率为25%～30%,为优良的食用和工业用油,又是重要的医药原料,有延年益寿的功能。花椒
【机 构】
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陕西省宝鸡市岐山县中心苗圃,陕西岐宝鸡市山县国有五丈原林场
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花椒属芸香料一种用途极为广泛,经济价值很高的树种,果皮浓香为调味香料;种子可以榨油,含油率为25%～30%,为优良的食用和工业用油,又是重要的医药原料,有延年益寿的功能。花椒生长快,结果早,经济效益高,2～3年少量结实,4～5年大量结实。适应性强,根系发达,耐干旱瘠薄,低山丘陵梯田边缘及庭院周围都可栽植。现将其丰产栽培管理技术介绍如下：
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