调味香料相关论文
八角(Illicium Verum Hook.f.)属八角科八角属植物,是北热带和南亚热带的珍贵经济树种。八角的经济价值很高,其果具有浓郁的香味,......
胱氨酸是氨基酸中的一种。它可治疗神经衰弱、记忆力衰退、胃酸过多症、风湿病、排尿困难等疾病;可作食品的调味香料、强化食品和......
近日从广西海关获悉,今年1-7月广西调味香料出口达2737吨,价值281万美元,与去年同期相比分别增长135.2%和128.9%,广西调味香料香......
彝族是一个古老、勤劳、勇敢、智慧的民族,主要居住在金沙江两岸的山区。因历史和地理环境等特殊原因,其饮食习俗至今仍保留着一......
在沁人心脾中沉醉,在丝丝香麻中酥软,我国的食香文化源远流长,尤其香膳文化从上古延续至今,食用香料的使用也越来越广泛。借食一点......
香子兰是一种豆科植物，它的果实晒干以后，就会成为散发浓郁香味的香料。由于产量很低，因此其价格仅次于藏红花，是世界上第二昂贵的调味......
克隆病(Crohn’s disease)的病因不明,因而无法治愈。曾提出过种种假说,例如自身免疫、感染、变态反应、营养因素等等,但都不能解......
我们人类的生存和健康,直接或间接地依赖于种子。它们既可作为食物、纤维、食用油、工业油、调味香料、饮料,又可作为药物与维生......
茴香,是伞形科草本植物。其茎叶属绿色蔬菜,其籽实既是调味香料,又是保健佳品。茎叶籽实统称茴香,为区别于八角茴香,俗称籽实为小......
八角(Illicium Verum Hook·f)又名八角茴香、大茴香、大料是著名调味香料。其果皮、种籽及叶含芳香油,其主要成分是茴香醚(aneth......
八角茴香为木兰科植物八角茴香Illici-um Verum Hook.f.的干燥成熟果实。具有理气止痛,调中和胃之功效。除作为药用外,还广泛作为......
花椒是陇东广大农民多年喜种的一种调味香料灌木。庆阳县从南到北的塬、山、川区均有种植。最多的农户栽植四、五十棵,每年收入几......
在今年机构改革的特殊时期，深圳皇岗动植物检疫局严格按照国家出入境检验检疫局“思想不散、秩序不乱、工作不断”的要求做好检疫检......
香谷子（Ｆｒａｇｒａｎｔｍｉｌｔ）是伞形科（Ａｐｉａｃｅａｅ）孜然芹属（Ｃｕｍｉｎｕｍ）的一种香料植物，主要是将果实研末作调料用，是新疆烤羊肉不可缺少的一种调味香料，深受食用者喜爱。从１９９８年３—７月，仅......
一种包子饺子馅系列方便油脂调味香料(发明专利申请号:2004100083551),它将所需的调味香料按要求,分别进行熟制加工,在调味香料中......
方便面流行于世界各地,走进千家万户,成为人们喜爱的方便食品,方便调味大料如流行于世界各地,走进千家万户,成为人们烹制美味佳肴......
八角是我区的珍贵经济树种,其林产品有八角茴香和茴香油,是优良调味香料和医药原料,除供国内需要外,还是我国的出口物资之一.木材......
一、八角经济价值八角树是我国特有的经济树种,其主要林产品有八角果(北方称大料)和荷油,是我国人民喜爱的调味香料;在医药上可作......
唐韧在8月12日的《文汇报》上撰文介绍说,13世纪末,威尼斯人马可·波罗游历东方归来,曾向人口述他二十年漫游的经历,提到“印度后......
香草兰(Vanilla Planifolia·Orchideae.)是一种大型的缠绕兰花,叶片长、椭园形且多肉质。原产墨西哥,于1847年引入斯里兰卡。香......
麻绞叶(Murraya Koenigii)是芸香科半落叶灌木或小乔木,高3—5米,茎杆纤细但很坚硬。它原产印度,目前缅甸、斯里兰卡、澳大利亚和......
我丈夫打鼾,虽然不是很严重,但还是害怕加重,影响呼吸。后来听说花椒可以治打鼾,就试了一下。用花椒5～10粒,睡前用开水泡一杯水,待......
1 花椒 Zanthoxylum bungeanumMaxim 花椒属芸香+料花椒属的落叶小乔木或灌木。果为骨葖果。果皮及种子可作调味香料,种子可炸油,......
人们为了培育出更优良的草莓品种，使其味道更加甜美、丰产以及刺激食欲，英国科学家们曾试图通过传统的植物育种方法，用分子标记找出草......
八角引种栽培初报孟中贵，马风珍，周正，赵世傅（四川省中医药研究院药物种植研究所，南川６４８４０８）（沪州市中药材公司）八角（Ｍｉｃｉｕｔｍｕｅｒｕｍ）属木兰科，是经济价值较高的树......
八角属木兰科,是经济价值较高的树种。其果实入药,温中散寒,理气止痛,又是副食调味香料,目前仍较紧缺。为了促进八角生产的发展,......
白豆蔻原产东南亚热带地区、是一种半荫性、姜科多年生草本植物。种子入药,有行气、化湿和胃等功能,主治胃痛、胸闷、腹胀、呕吐,......
胡椒原来是野生香料植物,生长在印度、印度尼西亚和斯里兰卡一带。它是蔓生常绿植物,叶草质卵圆形,花白色,浆果初时绿色,成熟后鲜......
鼠尾草为唇形科多年生草本植物,株高30—50cm,羽状复叶,小叶有锯齿,对生,叶柄长2.7—3.5cm,叶长5—6.5cm,叶宽1.5—2cm,叶面有绒......
人们都知道八角茵香的果实为调味香料，莽草的果实有毒，二者非常相似，常有人误食莽草而中毒。它们是哪个科的植物？该科主要特征是什么？怎......
八角之乡话八角刘永华八角，别名八角茴香、大茴香、大料，是我国南亚热带地区的珍贵经济树种。因八角的果实规则地排列成八角星状，故称......
花椒属芸香科是一种用途较为广泛,经济价值很高的树种。果皮浓香为调味香料;种子可以榨油,含油率为25～30%,为优良的食用和工业用油......
<正>八角为广西特色食品,是著名的调味香料、重要的经济作物。但由于八角种植地域和加工分散,加工技术落后,而且收获季节多为阴雨......
草果（Amomam tsoo—koCrevostetLemarie，1924）属姜科豆蔻属重要的药食同源植物。中国作草果用的有3个种，即草果、拟草果和野草果，为传统......
“必要成份”的小栏目中还包括食用添加剂料单上未列出的自然型香料(药物性调味香料、植物性香料、烹饪调味品、香油等)。......
用水蒸气蒸馏法对岳阳产花椒果实进行挥发成份的提取 ,测得挥发油的含量为 1 .2 %。用 GC/ MS分析法对其进行了分离、鉴定。初步分......
期刊
细香葱香味浓郁，产品柔嫩，含有较高的碳水化合物、蛋白质、维生素C等营养物质．是一种上等调味香料蔬菜。具有增进食欲、防止心血管病......
富宁人自古重农桑、善林果。县境不仅森林资源丰富，林产品、林副产品亦多，有广阔的开发前景。在生产上多具区域性、民族性、传统性、......
