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在靠近弗罗里达Jacksonville附近的一所牧场里选择354头奶牛，于夏季实验。将奶牛分为4组，两组头胎牛，两组经产牛。试验目的在于研究蛋白质螯合Zn、Mn、Cu（选用奥普明ZMC产品，Trouw Nutrition USA公司）对于奶牛产奶量、乳体细胞数、趾蹄健康的影响。研究结果发现乳中体细胞数对照组奶牛超过10万/mL，而试验组的体细胞数则很低，二者差异极显著（P〈0．01）。奥普明产品对产奶量的影响异不显著，部分数学模型表明奥普明ZMC对提高产奶量有效，但其它模型则未见效果。评测手段的原因导致不