【摘 要】
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维生素C又叫抗坏血酸,是一种水溶性维生素。人体不能自主生成,必须从富含维C的食物中摄取。维生素C在维持人体正常代谢和生理功能中发挥着重要作用,还可用于治疗慢性铁中毒、
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维生素C又叫抗坏血酸,是一种水溶性维生素。人体不能自主生成,必须从富含维C的食物中摄取。维生素C在维持人体正常代谢和生理功能中发挥着重要作用,还可用于治疗慢性铁中毒、特发性高铁血红蛋白血症。长期维生素c缺乏问题,可导致坏血症、牙龈易出血、皮下易瘀血、伤口愈合慢等。获取维生素c的途径主要有:日常饮食、保健食品和药品;新鲜的蔬菜和水果是维生素C的食物来源;医用维生素C是药物,有一定的药物不良反应。
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