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麦当劳公司以其独特的人才培养方式著称于世。它在快餐业自办的第一所高等学校——汉堡包大学自1961年至今已培养了四万多名学员。本文对麦当劳公司成功的人才培养模式、课程体系、教学内容和方法等方面进行了分析,并在此基础上总结了其可供我国的职业教育借鉴的经验。
麦当劳的职业教育及对我们的启示
【摘 要】
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麦当劳公司以其独特的人才培养方式著称于世。它在快餐业自办的第一所高等学校——汉堡包大学自1961年至今已培养了四万多名学员。本文对麦当劳公司成功的人才培养模式、课程
【机 构】
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承德石油高等专科学校
【出 处】
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职业技术教育
【发表日期】
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2001年31期
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