在化学教学中如何培养学生的科学态度

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  化学教师不仅要传授化学学科的知识,更重要的是,要培养学生的科学态度。近几年来笔者在化学教学中着力培养学生的科学精神,并从以下四个方面进行了一些尝试和改革,取得了较好的教学效果。
  
  一、小制作培养学生的科学意识
  
  化学来源于生活,又离不开生活。在日常化学教学中,利用一些废弃物如一次性注射器、输液管、输液瓶等自制一些小型试验。这样既实现了环保,又为教学带来方便,并能在小制作过程中提高学生素质,有效地培养学生的科学意识。
  平时,有意识地让学生收集各种废弃的矿泉水瓶并自制一些简单而实用的化学仪器。例如验证二氧化碳与氢氧化钠溶液反应时,由于该反应生成的碳酸钠是易溶于水的物质,反应前后没有明显的现象,难以使学生通过现象来确定是否发生化学反应,若换用一个充满二氧化碳的矿泉水瓶,向其中加入少量浓的氢氧化钠溶液并迅速盖紧振荡,就马上可以看到塑料瓶变瘪,并伴有“咚咚”的响声。学生就会形成极深的印象。
  
  二、以实验培养学生的严谨态度
  
  细节决定成败,在做化学实验时,要注意培养学生的严谨态度,这样才能达到良好的教学效果。
  仁氧化碳的性质》一课着重介绍二氧化碳的性质及用途。在介绍二氧化碳比空气重而且不支持燃烧的性质时,笔者演示了一个实验:在一个大烧杯中放一高一低的两根蜡烛并点燃它们,然后往烧杯中倾倒二氧化碳。整个实验的成败就在于是否能正确倾倒二氧化碳。正确的做法是沿着蜡烛对面烧杯的内壁,像倒水一样慢慢地往里倒,这样二氧化碳就能至下而上地把空气排出,充满整个杯子。这样做了之后,就可以看到低的那根蜡烛先灭,高的那根蜡烛后灭,从而引导学生推理:1 蜡烛熄灭,说明二氧化碳不支持燃烧;2 因低的蜡烛比高的蜡烛先灭,说明二氧化碳是从杯底到杯口的,所以二氧化碳比空气重。
  但如果在倾倒二氧化碳时不是按上述所说的方法严格执行,而是随心所欲地倒入,这样二氧化碳在进入杯子时,势必先经过燃着的高的蜡烛,其次才到达燃着的低的蜡烛,这样正好出现和我们要介绍的性质相反的结论,给学生造成错觉。由此可见实验中的严谨态度的重要性。
  科学是严谨的,来不得半点虚假和马虎,只有态度认真、操作严谨,才能得出正确的结论。
  
  三、实地考察,领悟科学品质
  
  化学知识与环保紧紧联系,人与自然环境的关系恰似鱼与水的关系。人类可以没有金银珠宝,也可以没有山珍海味,但必须有清新的空气、纯净的水。为了更好地搞好第二课堂活动,笔者组织学生考察了通往汉江河边的水渠,在水渠外十多米处就能闻到刺鼻的怪味,到水渠边上看到的是黄褐色的水流,渠边上一片荒芜,杂草肆虐,草丛中到处是各种各样的生活垃圾——塑料袋、鸡蛋壳、成堆的碎玻璃片。污水大多是从沿河的造纸厂、水泥厂、养猪场等小厂子排出的废水,含有多种有害物质,同学们采集了水样品、土样品。考察归来,笔者迅速带学生深入实验室进行化验,并取部分样品送县环保局帮助检测。每个学生还根据自己的实验结果写出了调查报告。该活动的开展,不仅提高了同学们的学习兴趣,也增加了学生环保的意识,同时培养了学生探究真理的品质。
  
  四、展示课件,丰富科学思维
  
  化学属于自然科学,自然科学有时是比较抽象、难以理解的。而多媒体技术的开发和普及,使不少问题迎刃而解。例如在讲解分子、原子以及核外电子排布,核外电子运动状况等的教学过程中,笔者制作了很多动画课件,在授课的最精彩处展示动画课件,学生们会迅速理解所学知识并牢固掌握。
  在“铁的冶炼”的装置设计中,教材上为学生设计了实验开始时“先通入一氧化碳,排除装置中的空气后,加热氧化铁”的实验步骤。并向学生解释:如果先后顺序颠倒,再加热混有空气的一氧化碳气体时,可能会发生爆炸的危险!学生们对此半信半疑。但此时,不管让学生动手实验还是教师演示实验显然都是危险的、不恰当的。因此,采用flash动画模拟演示的手段,不仅可以避免实验中爆炸的危险性,而且让学生很直观地感受到了实验操作顺序的重要性。
  通过flash动画课件,教师边进行模拟演示实验,边引导学生思考:如果先加热装有Fe2O2粉末的硬质玻璃管,再通入一氧化碳气体,结果会怎样呢?话音刚落,随着一道刺眼的火光和刺耳的玻璃破碎声,学生们看到了整套装置爆炸的场景,这样无形中延伸了学生们的思路,帮助他们理解相关知识,丰富了学生的科学思维。
  总之,在教学中笔者一直坚持给学生渗透科学思想,培养科学意识,强化科学品质,完善科学思维,使学生不仅认识到科技工作者辛勤劳动的社会价值,而且还为他们自己一生的发明创造夯实了基础。
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