论文部分内容阅读
类志贺邻单胞菌是一种能在水中鱼类,多种哺乳动物和人类肠道中发现,并能引起人类感染性腹泻和食物中毒的病原菌[1]。去年我市一村民家举办丧事坝坝宴,其后有多人出现腹痛、腹泻等症状。结果:从10份腹泻病例生物样本中检出7株生化型别相同的类志贺邻单胞菌。结论:今后应加强卫生知识宣传教育工作,普及食品安全法,提高群众的自觉防病意思。食品监督机构要加强餐饮服务监督管理,以杜绝此类事件的再次发生。