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花粉是植物赖以传宗接代、繁衍种族的雄性生殖体,在营养学上它具有营养丰富、高活性、高浓缩、配比均衡、易吸收等特性,特别适合人体需求.研究表明,破壁的花粉含有多种氨基酸、矿物质、多糖类、维生素等200多种营养成分,被誉为“微型营养库”.
天地精华尽在其中的花粉食品
【摘 要】
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花粉是植物赖以传宗接代、繁衍种族的雄性生殖体,在营养学上它具有营养丰富、高活性、高浓缩、配比均衡、易吸收等特性,特别适合人体需求.研究表明,破壁的花粉含有多种氨基酸
【出 处】
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食品与健康
【发表日期】
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2002年4期
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