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油料作物是植物油脂和蛋白质的最重要来源,随着人民生活水平的提高和膳食结构的变化,油脂和蛋白质的消费量逐年增加,而河北省油料作物生产却出现了种植面积萎缩、产量徘徊不前的现象。河北省是全国的油料作物生产大省,面对食用油价格不断攀升、供需矛盾日益突出的严峻形势,科学制定油料作物产业发展对策成为当前紧迫而艰巨的任务。作者分析了当前河北省油料作物产业发展的现状及存在的主要问题,并提出了河北省油料作物产业发展的思路和对策。