固定化胰蛋白酶的制备研究

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以壳聚糖为载体,戊二醛为交联剂,采用交联一吸附法对胰蛋白酶的固定化条件进行了初探。实验结果表明:酶用量、戊二醛浓度、pH值、温度等对壳聚糖微球固定化的胰蛋白酶活力有显著影响,最适固定化条件为:壳聚糖0.125g、酶用量14mg,交联剂浓度0.2%(v/v),pH值7.5,固定化温度35℃,交联时间2h,吸附时间5h。在此条件下酶活力回收率为76.57%。
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