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<正> 辣椒,我国许多地方均有栽培,其资源相当丰富,如利用这一有利资源加工制作七味辣椒,将大有开发前景。七味辣椒制作工艺简单,设备可土可洋,生产成本低,市场销售潜力大,经济效益高,非常适合乡镇企业小型食品厂或家庭工场上马。
七味辣椒加工制作技术
【摘 要】
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<正> 辣椒,我国许多地方均有栽培,其资源相当丰富,如利用这一有利资源加工制作七味辣椒,将大有开发前景。七味辣椒制作工艺简单,设备可土可洋,生产成本低,市场销售潜力大,经
【机 构】
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沈阳市辽中化工总厂
【出 处】
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上海调味品
【发表日期】
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1996年1期
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