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采用HPLC反相色谱法,通过外标法定量测定了红法夫酵母和虾壳提取物中的虾青素含量,计算公式为:A=29639C+7060.该方法的回收率为98.0%～100.8%.
高效液相色谱法分析检测虾青素
【摘 要】
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采用HPLC反相色谱法,通过外标法定量测定了红法夫酵母和虾壳提取物中的虾青素含量,计算公式为:A=29639C+7060.该方法的回收率为98.0%～100.8%.
【机 构】
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浙江工业大学生物工程系
【出 处】
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食品与发酵工业
【发表日期】
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2001年11期
【基金项目】
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浙江省院士基金项目 (No .2 0 0 0 2 6 8)
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