【摘 要】
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有天午休,一个日本同事很郑重地把我拉到一旁,问我,看你的朋友圈经常晒家常菜,是你做的?我说对,家里两个孩子,我兼任饲养员,时常弄点吃的给他们.她接着问,那你会西红柿炒蛋吗
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有天午休,一个日本同事很郑重地把我拉到一旁,问我,看你的朋友圈经常晒家常菜,是你做的?我说对,家里两个孩子,我兼任饲养员,时常弄点吃的给他们.她接着问,那你会西红柿炒蛋吗?这是南北通吃的国菜,那当然会了,周星驰的电影《喜剧之王》里说过这道菜有营养又好吃.她赞同说这道菜太好吃了,盒饭里经常配,但是量不多,出去吃饭在饭店菜单上都找不到,只能自己做.昨天她自己第一次尝试,先炒了西红柿,接着倒入了鸡蛋液,得到了西红柿鸡蛋糊,哪里不对?我给她分析,这道菜成败的关键就是放鸡蛋和西红柿的顺序,一定要先炒鸡蛋,再炒西红柿,再放回鸡蛋.而且出锅前,就像“007”喝马提尼一样,要摇匀,千万不要搅拌.她闻之如梦方醒,决定回去再试一次.作为回报,她推荐了一部日剧给我,也是讲做饭的.
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