【摘 要】
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虫子将是21世纪最具发展潜力的功能性食品，这是专家说的哦。 看到餐盘里的长肉虫虫，你是不是会顿时起一层鸡皮疙瘩？可是偏偏很多地方把它拿来做成美味的食品，据说营养还很好，其实
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虫子将是21世纪最具发展潜力的功能性食品，这是专家说的哦。 看到餐盘里的长肉虫虫，你是不是会顿时起一层鸡皮疙瘩？可是偏偏很多地方把它拿来做成美味的食品，据说营养还很好，其实除了那些肉虫虫，还有很多昆虫可以食用，平时常见的就有油炸蚂蚁、蚕蛹、蟋蟀等等。世界上目前可食用的昆虫有3000多种，为什么要吃昆虫呢？有必要探讨探讨。
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