夏季湿疹的食疗药膳方

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  湿疹是一种常见过敏性皮肤病,夏季炎热潮湿的气候,常常会加重其病情。中医称之为湿毒疮,认为是由湿邪蕴毒引起的。湿疹患者除了要在医生的指导下进行正规的治疗外,还可根据病情选用一些药膳进行辅助治疗,能起到事半功倍的效果。
  豆腐菊花羹
  原料:豆腐100克,野菊花10克,蒲公英15克,水淀粉及精盐、味精等调味品各适量。
  用法:将豆腐切块,野菊花、蒲公英入锅加适量的清水煎煮后去渣取汁。然后用此药汁炖煮豆腐块,煮至豆腐熟后加入精盐、味精等调味品,用水淀粉勾芡即成。可每日吃1剂。
  功效:清热解毒,尤其适合瘙痒症状较重及处于恢复期的湿疹患者食用。
  薏米赤豆粥
  原料:薏苡仁、赤小豆各30克,冰糖适量。
  用法:将薏苡仁、赤小豆一起入锅加适量清水炖煮,煮至赤小豆烂熟后再向此粥中加入适量的冰糖即成。此方可每日吃2剂,连续服用1个月为1个疗程。
  功效:具有清热、利水、除湿的功效,尤其适合有过敏性体质、瘙痒症状严重的湿疹患者食用。
  马齿苋拌豆干
  原料:马齿苋(鲜品)250克,豆腐干3块,精盐、味精、麻油等调味品各适量。
  用法:将马齿苋洗净后用沸水浸泡5分钟,然后切成细末。将豆腐干切成条状。将切好的马齿苋、豆腐干混合后加入适量的精盐、味精和麻油等调味品,搅拌均匀即成。可每日吃1剂。
  功效:清热解毒、凉血止血,尤其适合急性湿疹患者食用。
  芦根鱼腥草饮
  原料:鲜芦根100克,鱼腥草15克,冰糖适量。
  用法:将鲜芦根洗净、切段。将切好的鲜芦根与鱼腥草一起入锅加500毫升的清水煎煮,煮至汤汁剩250毫升时去渣取汁,在此药汁中加入适量的冰糖即成。可每日饮1剂,分两次饮完。
  功效:清热、消炎、解毒,尤其适合皮损处有感染的湿疹患者食用。
  茅根绿豆汤
  原料:白茅根30克,泽泻15克,绿豆50克,冰糖20克。
  用法:将白茅根、泽泻一起入锅加适量的清水煎煮20分钟左右,去渣取汁。然后用此药汁炖煮绿豆,煮至绿豆开花,再向锅中加入适量的冰糖略煮即成。可每日饮1剂。
  功效:清热解毒、除湿泄热、补中益气,尤其适合急性湿疹患者食用。
  三仁饼
  原料:小麦(仁)粉200克,核桃仁15克,花生仁20克,茯苓粉100克,发酵粉适量。
  用法:将核桃仁、花生仁研成细末。将小麦粉、茯苓粉、核桃仁末、花生仁末及适量的发酵粉混合拌匀,加适量的清水制成面饼。将面饼放入烤箱中烤熟即成。可每日吃1剂。
  功效:具有养血润燥、滋阴除湿的功效,适合各种类型的湿疹患者食用。
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