【摘 要】
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用含不同剂量金霉素和喹乙醇的猪粪饲喂锦鲤,分别测定摄食10、20和30d时肌肉组织中抗生素含量、体表和消化道微生物数量,试验结束时对肝脏中超氧化物歧化酶(superoxide dismutas
【机 构】
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江苏省农科院食品质量安全与检测研究所/农业部食品安全监控重点开放实验室/江苏省畜禽产品安全性研究重点实验室
【基金项目】
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江苏省农科院基金(0610801-3);江苏省农业科技自主创新资金(cx(08)102);环保公益性行业科研专项(200809092A)
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用含不同剂量金霉素和喹乙醇的猪粪饲喂锦鲤,分别测定摄食10、20和30d时肌肉组织中抗生素含量、体表和消化道微生物数量,试验结束时对肝脏中超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)活性和脂质过氧化物丙二醛(malondialdehyde,MDA)含量进行了测定。结果表明,猪粪中金霉素和喹乙醇在养殖水体中溶出存在较大差异,从试验第1d到结束养殖水体中喹乙醇浓度Ⅲ和Ⅳ组分别为0.05-0.32mg·kg^-1和0.12~0.70mg·kg^-1,锦鲤肌肉组织中喹乙醇
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