紫花苜蓿中的三萜皂苷可作抗稻瘟病菌的真菌剂

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稻瘟病菌(无性型稻瘟病菌B.Couch新种)是一种严重的稻半活体寄生菌,分布在世界各地,可引发广为人知的稻瘟病。水稻是重要的大宗作物,稻瘟病菌可造成其产量损失高达50%~70%。当环境条件适宜时,稻瘟病菌引发的病害大规模流行,由此每年损失的水稻足以养活6000多万人。稻瘟病菌会破坏水稻植株所有地上部分,而叶子和幼穗是最常见的被感染部分。
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