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燃料乙醇作为石油替代产品之一,可缓解能源供应的压力。以甜高粱秸秆为原料,研究营养盐对发酵生产乙醇产量的影响。在单因素试验基础上,利用Box-Behnken中心组合设计响应面法对甜高粱茎秆汁液发酵添加营养盐（NH4）2SO4、MgSO4、KH2PO4、CaCl2对发酵生产乙醇的影响进行了研究。结果表明,在甜高粱茎秆汁液发酵过程中,通过响应面分析建立添加营养盐与发酵液酒精度之间的回归模型Y=9.92-0.13X1＋0.32 X2-0.23 X3＋0.18 X4-0.20X1X2-0.35X1X3-0.70X1