品味银针茶

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  我们家乡岳阳的特产,最著名的要算君山银针茶了。
  君山岛上最早一棵银针茶树,传说是舜的妃子峨皇、女英栽种的。以前只有皇帝才能喝到君山银针,是贡茶。
  我和爸爸妈妈在清明节前去君山岛游玩。
  岛上盛开着各种各样的鲜花,山坡上漫山遍野的就是茶树了。太阳刚刚爬上岛,晨雾还没有散去,采茶的姑娘们就已经来了。她们的头发上还有珍珠般的露珠,脸上带着花儿般的笑容,一路哼着好听的采茶调。
  我好奇地掀开一个采茶姐姐的茶篓,发现里面只有一层嫩绿的茶叶尖儿。我疑惑地望着采茶姐姐。她笑着说:“今天能采这么多就不错了。”爸爸也笑着说:“每天能采一篓的话,那还叫银针?那只能是北京前门外的大碗茶了!”
  君山银针茶产量极少,只有君山岛上清明节前一段时间,带着露水采摘的嫩茶芽尖儿才能制成银针茶,所以极其珍贵!
  我们到了洞庭山庄,在这里品尝了最新的君山银针茶。还没打开茶杯,就闻到一股沁人心脾的清香。揭开茶盖,一根根银白色茶叶笔直地立在杯底,就像长在杯子底下的银针一样!茶水碧绿透明,轻轻地抿上一小口,一股淡淡的青涩味流到舌尖,从舌根涌起浓浓的香甜,久久不散!
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