【摘 要】
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伊利诺伊大学近来利用全国健康与营养试验调查(NHANES)的数据所进行的研究表明,每12名老年人当中,就有一名面临食品供应的问题,这也会使消费者的健康状况在得不到所需的营养
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伊利诺伊大学近来利用全国健康与营养试验调查(NHANES)的数据所进行的研究表明,每12名老年人当中,就有一名面临食品供应的问题,这也会使消费者的健康状况在得不到所需的营养时出现衰退。“2011年,60岁以上的美国人中有8.35%——这意味着480万人口面临饥饿的威胁。”伊利诺伊大学农业与消费者经济学院农业政策系大豆行业特聘教授兼国家大豆研究实验室主任克雷格·甘德森如是说。甘德森教授负责本次研究中的数据分析。
A recent study by the University of Illinois using data from the National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) shows that one out of every 12 elderly people faces a problem of food availability, which can also make consumers’ health unattainable Decreased nutrition when needed. “In 2011, 8.35% of Americans over the age of 60 - which means 4.8 million people are threatened by hunger.” "Department of Agricultural Policy, School of Agriculture and Consumer Economics, University of Illinois at Urbana-Champaign, Distinguished Professor of Soybean Industry and National Soybean Research Experiment Room director Craig Gandersen said. Professor Ganderson is responsible for the data analysis in this study.
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