【摘 要】
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该文根据食用油氢化特征,扼要介绍最典型间歇式淤浆反应器和连续式反应器,介绍中试和实验室用不同类型氢化反应器,如喷淋床氢化反应器;等温并流流动反应器;超声波氢化反应器;
【机 构】
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聊城大学化学化工学院,江南大学食品学院
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该文根据食用油氢化特征,扼要介绍最典型间歇式淤浆反应器和连续式反应器,介绍中试和实验室用不同类型氢化反应器,如喷淋床氢化反应器;等温并流流动反应器;超声波氢化反应器;磁场氢化反应器;电化学催化氢化反应器;超临界催化氢化反应装置;膜氢化反应器等反应器的结构、特点和实验结果.
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