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"老祖宗石磨坊"主要经营"石磨豆浆/花+营养早餐+美味小吃"系列产品,追求原生态、崇尚自然、健康、时尚,经过几年的发展,其实力日益雄厚,短短一年多的时间,便发展了近200家加盟商。深圳宝安区的加盟商周英,经营"老祖宗石磨坊"三个月,每月纯利润达到9000元。2012年10月8日下午4点,记者连线周英,详细了解了她的经营情况。
今年30岁的周英来自广西,一直在深圳打工,积累到资金后开始创业,销售家具。五年下来,生意由好转坏,每况愈下,最后以亏本10多万元收场。本钱没了,周英只能再次进厂打工,但她心里的创业激情却每日剧增。考虑到自己的本钱不多,只能选择小本的生意,她便关注起小本的早餐项目,这类项目前期投资少,资金回笼快,特别合适小本创业者。在《创业》杂志上她了解到老祖宗石磨坊是采用纯天然的石磨来加工豆浆,是真正健康绿色的豆浆。2012年春节后,她前后两次去公司考察,在直营店看到火爆的生意场面,品尝了原汁原味的豆浆,她毅然购置了机器,并且免费学习了豆浆、豆花、香酥油条等制作。
技术是学到手了,可经营场地却成了大问题,周英用了半年的时间寻找,好位置的门面价格高,转让费就得好几万,目前经济实力不允许,她选择搭租别人的门面,这样费用少,投资小,风险小。经过千辛万苦的寻找,小吃街开便利店的老板同意把门口的场地租给她使用,月租金1100元,从店里接水接电,费用另计。
2012年7月,周英的石磨豆浆正式开始营业。由于地处小吃街,人流量还行,顾客也较集中,开业当天便吸引了不少的顾客,营业额达到900多元。石磨豆浆不同于任何一种豆浆的制作,口味独特,品质醇香,机器自动加豆,渣浆分离,现磨现煮,真正是纯天然、原生态的豆浆,符合现代人追求绿色,返璞归真的健康需求。特别是孕妇、老年人不能吸入过多的糖份,对这种低糖天然的豆浆更为青睐。现场制作,新鲜营养,让人看得放心,喝得舒心。
周英和弟弟俩人经营,只销售豆浆、豆花和香酥油条,经营的所有品类单价1.5元。卖早餐要赶早,凌晨4:30就得起床忙碌,5:20开始销售。早上匆匆赶去上班上学的人们,买上一杯豆浆一根油条就能吃饱。到上午11点,营业告一段落,这时才有空吃点东西。下午顾客少,可以轮流休息,一个人守摊。
周英凭着石磨豆浆和香酥油条的独特口味占领了市场,不久就拥有了一大批回头客,在她的摊前,每天早晨须排长队购买,有时排在后面的没买到只有唉声叹气走了,但第二天还是继续来排队购买。火爆的生意引人眼红,她对面一个做包子的安徽老板便四处打听,知道了所有产品和技术都是由"老祖宗石磨坊"提供。于是,包子老板便马上来公司考察,当公司问及她要投放的菜市场附近有没有石磨豆浆的加盟商时,她对公司谎报地址,隐瞒实情。
于是公司就卖给了她一台石磨豆浆机器。回去后她就在周英的正对面经营,造成了加盟商恶性竞争的现象。公司知道这种情况后,果断地做出了回收机器的决定,于当天下午跟包子老板沟通许久,最终达成协议:以高出机器售价2000元的价格回收了她的机器。之所以这样做,周英说是公司为了保证加盟商的利润,承诺每个菜市场、道路、学校、工业区、社区、三公里范围内只设一家。
有了总部的鼎力支持,周英的经营状况一直良好,每天的营业额稳定在900元左右,每月的纯利润达到8500-9000元。如此的成绩,周英很高兴,她说无论如何总比打工强,虽然辛苦些,但自由,自己当老板不替别人打工,心里的感觉就不同。更让她欣慰的是,自己的舅舅因为年纪大了,打工也不适应,当他在自己店里帮忙时发现这是个潜在的商机,于是现在也加盟了老祖宗石磨坊,也与自己一样,经营起"石磨豆浆(花)+营养早餐+特色小吃"了,毕竟,没有什么比带着自己的亲人一起成功创业更开心的事情了。
谈到成功的秘决,周英总结出了两个字:用心。一、调查市场时,周英对当地的早餐市场作了分类,重点考察豆浆油条类的早餐店,统计店里的顾客流量,顾客构成比例,甚至是哪类顾客喜欢吃哪类早餐品种都一清二楚。二、到实地考察学习时,她学习认真,亲自参与经营,亲自动手操作,用心体会老师传授的一点一滴,经营技巧,待客之道等等。三、经营时注重细节,用真心对待顾客,留住顾客。由于她做过多年的销售,能准确把握顾客的心理,遇到人多排队时,她总是微笑着对顾客说:"对不起,请稍等。"同时加快动作。有时排了半天的队,轮到了要买的东西又没有了,她会带着歉意说:"不好意思,请明天早点来。"顾客需要的是被重视,你重视他了,也就赢得了他的信任。哪怕拿吸管这样的小细节,周英都特别留意,用专用的夹子取拿。桌子杯子干净卫生,这样顾客才会放心购买。四、用心把关原材料,保证好品质终始如一。做豆浆的黄豆、炸油条的油都选用优质产品,绝不以次充好,偷工减料。
从开始到现在,正是因为用心,经营才能稳步增长,胜人一筹。如果你也时时处处用心留心,也能获得成功。
公司名称:
老祖宗石磨坊全国连锁加盟机构
官方网址:http://www.shimofang.cn
服务热线:400-800-2208(全国免费热线)
办公电话:0769-23023795 33288276 33288277
联系QQ:1287762187 1667282596 1752475586
公司地址:广东省东莞市塘厦镇塘厦大道中120号(智通人才市场后侧)
店面地址:广东省东莞市塘厦镇塘厦大道中沃尔玛超市斜对面三局综合市场。
今年30岁的周英来自广西,一直在深圳打工,积累到资金后开始创业,销售家具。五年下来,生意由好转坏,每况愈下,最后以亏本10多万元收场。本钱没了,周英只能再次进厂打工,但她心里的创业激情却每日剧增。考虑到自己的本钱不多,只能选择小本的生意,她便关注起小本的早餐项目,这类项目前期投资少,资金回笼快,特别合适小本创业者。在《创业》杂志上她了解到老祖宗石磨坊是采用纯天然的石磨来加工豆浆,是真正健康绿色的豆浆。2012年春节后,她前后两次去公司考察,在直营店看到火爆的生意场面,品尝了原汁原味的豆浆,她毅然购置了机器,并且免费学习了豆浆、豆花、香酥油条等制作。
技术是学到手了,可经营场地却成了大问题,周英用了半年的时间寻找,好位置的门面价格高,转让费就得好几万,目前经济实力不允许,她选择搭租别人的门面,这样费用少,投资小,风险小。经过千辛万苦的寻找,小吃街开便利店的老板同意把门口的场地租给她使用,月租金1100元,从店里接水接电,费用另计。
2012年7月,周英的石磨豆浆正式开始营业。由于地处小吃街,人流量还行,顾客也较集中,开业当天便吸引了不少的顾客,营业额达到900多元。石磨豆浆不同于任何一种豆浆的制作,口味独特,品质醇香,机器自动加豆,渣浆分离,现磨现煮,真正是纯天然、原生态的豆浆,符合现代人追求绿色,返璞归真的健康需求。特别是孕妇、老年人不能吸入过多的糖份,对这种低糖天然的豆浆更为青睐。现场制作,新鲜营养,让人看得放心,喝得舒心。
周英和弟弟俩人经营,只销售豆浆、豆花和香酥油条,经营的所有品类单价1.5元。卖早餐要赶早,凌晨4:30就得起床忙碌,5:20开始销售。早上匆匆赶去上班上学的人们,买上一杯豆浆一根油条就能吃饱。到上午11点,营业告一段落,这时才有空吃点东西。下午顾客少,可以轮流休息,一个人守摊。
周英凭着石磨豆浆和香酥油条的独特口味占领了市场,不久就拥有了一大批回头客,在她的摊前,每天早晨须排长队购买,有时排在后面的没买到只有唉声叹气走了,但第二天还是继续来排队购买。火爆的生意引人眼红,她对面一个做包子的安徽老板便四处打听,知道了所有产品和技术都是由"老祖宗石磨坊"提供。于是,包子老板便马上来公司考察,当公司问及她要投放的菜市场附近有没有石磨豆浆的加盟商时,她对公司谎报地址,隐瞒实情。
于是公司就卖给了她一台石磨豆浆机器。回去后她就在周英的正对面经营,造成了加盟商恶性竞争的现象。公司知道这种情况后,果断地做出了回收机器的决定,于当天下午跟包子老板沟通许久,最终达成协议:以高出机器售价2000元的价格回收了她的机器。之所以这样做,周英说是公司为了保证加盟商的利润,承诺每个菜市场、道路、学校、工业区、社区、三公里范围内只设一家。
有了总部的鼎力支持,周英的经营状况一直良好,每天的营业额稳定在900元左右,每月的纯利润达到8500-9000元。如此的成绩,周英很高兴,她说无论如何总比打工强,虽然辛苦些,但自由,自己当老板不替别人打工,心里的感觉就不同。更让她欣慰的是,自己的舅舅因为年纪大了,打工也不适应,当他在自己店里帮忙时发现这是个潜在的商机,于是现在也加盟了老祖宗石磨坊,也与自己一样,经营起"石磨豆浆(花)+营养早餐+特色小吃"了,毕竟,没有什么比带着自己的亲人一起成功创业更开心的事情了。
谈到成功的秘决,周英总结出了两个字:用心。一、调查市场时,周英对当地的早餐市场作了分类,重点考察豆浆油条类的早餐店,统计店里的顾客流量,顾客构成比例,甚至是哪类顾客喜欢吃哪类早餐品种都一清二楚。二、到实地考察学习时,她学习认真,亲自参与经营,亲自动手操作,用心体会老师传授的一点一滴,经营技巧,待客之道等等。三、经营时注重细节,用真心对待顾客,留住顾客。由于她做过多年的销售,能准确把握顾客的心理,遇到人多排队时,她总是微笑着对顾客说:"对不起,请稍等。"同时加快动作。有时排了半天的队,轮到了要买的东西又没有了,她会带着歉意说:"不好意思,请明天早点来。"顾客需要的是被重视,你重视他了,也就赢得了他的信任。哪怕拿吸管这样的小细节,周英都特别留意,用专用的夹子取拿。桌子杯子干净卫生,这样顾客才会放心购买。四、用心把关原材料,保证好品质终始如一。做豆浆的黄豆、炸油条的油都选用优质产品,绝不以次充好,偷工减料。
从开始到现在,正是因为用心,经营才能稳步增长,胜人一筹。如果你也时时处处用心留心,也能获得成功。
公司名称:
老祖宗石磨坊全国连锁加盟机构
官方网址:http://www.shimofang.cn
服务热线:400-800-2208(全国免费热线)
办公电话:0769-23023795 33288276 33288277
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公司地址:广东省东莞市塘厦镇塘厦大道中120号(智通人才市场后侧)
店面地址:广东省东莞市塘厦镇塘厦大道中沃尔玛超市斜对面三局综合市场。