【摘 要】
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介绍了我国食品相关产品中食品用玻璃制品的概况与产品质量安全状况,详细分析了该类产品因生产原料使用过程中可能引发的可迁移重金属元素、化学稳定性、爆裂破碎等安全风险,
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介绍了我国食品相关产品中食品用玻璃制品的概况与产品质量安全状况,详细分析了该类产品因生产原料使用过程中可能引发的可迁移重金属元素、化学稳定性、爆裂破碎等安全风险,并对产生安全风险的因素提出处置建议及改进措施。通过对食品用玻璃制品生产原料的安全风险评估分析,可为监管部门与相关企业提供科学有效的参考信息,促进企业提高产品质量,增强市场竞争能力,可对消费者提出安全警示与产品使用建议,有效保证广大消费者的使用卫生安全。
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