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宁波市城区307份市售非发酵性豆制品卫生检测结果分析
宁波市城区307份市售非发酵性豆制品卫生检测结果分析
来源 :中国预防医学杂志 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ceng0606
【摘 要】
:
非发酵性豆制品是人们普遍食用的营养价值较高的食品种类。以往宁波市卫生监测结果提示,这种食品卫生合格率较低。为进一步分析其原因,本文做了跟踪调查,现将结果报告如下。
【作 者】
:
秦品章
符展明
余雪明
【机 构】
:
宁波市疾病预防控制中心
【出 处】
:
中国预防医学杂志
【发表日期】
:
2007年3期
【关键词】
:
非发酵性豆制品
卫生监测结果
宁波市城区
检测结果
食品卫生合格率
市售
食品种类
营养价值
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非发酵性豆制品是人们普遍食用的营养价值较高的食品种类。以往宁波市卫生监测结果提示,这种食品卫生合格率较低。为进一步分析其原因,本文做了跟踪调查,现将结果报告如下。
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