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人们认识陈晓楠是9·ll事件的直播，那时候晓楠刚进入凤凰卫视。
这件事真正让她进入到了一种完全职业的状态，事发当天，晓楠是第一个赶到直播室的。她的第一句话是：“观众朋友们对不起，我没有化妆。”这是她第一次做同声传译，这时候她才发现这个工作何其之难，因而对同样参与传译的郑浩、陈鲁豫“佩服得五体投地”。但是，一个月后在阿富汗战争的报道中，她对布什长达3个小时的讲话进行的同声传译清晰流畅，令同事们瞠目结舌，这些直播让晓楠感受到了那种做新闻和做电视传播的成就感，觉得有了职责，而且尽了这个职责，职业幸福感油然而生。黎以开战，凤凰台指派陈晓楠去黎巴嫩，在贝鲁特的最后一天，晓楠想最后再好好看一眼这个城市。大海边，她看到一个年轻的黎巴嫩女孩儿面朝大海在做瑜伽，那一刻晚霞满天。那种感觉令晓楠感觉没办法描述。这个看似柔弱的女子，在决定去黎巴嫩的那一刻竟然没有感到害怕，而是一种很兴奋的状态，所有决定都是一个瞬间作出的。
陈晓楠：其实我们很多时候接任务是很急的，接到任务后马上要想的，就是赶快办护照和签证，都是这些非常具体的事情。因为没有时间，容不得你想别的，要不然就别去，没有人会说给你考虑半个小时。当时我知道不可能拒绝，因为我不去，我会后悔。不把自己放在那一刻，永远不知道自己是个什么样的人。也许现在问我去不去，再给我两天去想，我可能会想四天。但在当时，可能是一种巨大的冲动，作为一个记者心里会很痒痒，你会觉得不去的话很遗憾。
在那样的硝烟战火中，像那个海边的女孩儿，正是用那种反差把希望带给人们，起码是对战争的一种反思。因为身临一场战争当中，我肩负的已经不仅仅是一场报道。谁胜谁负，很多人从电视当中就可以看得到结果了。我们当时的首要任务是采一些独家的新闻，对是非的判断。但是我觉得还有一个更深层次的东西就是：什么是战争?什么是生命?为什么会发动一场战争?为什么会有这样的一些东西?这些解读可能比只是对战局的解释更值得回味。
在人的经历当中，总有那样的几个点、几件事，它们可能改变了你的生活，甚至是命运。陈晓楠在高中的时候就知道自己想要的是一种不曾被人复制了很多遍的生活。但是她不确定，不知道那应该是什么，所以在考大学的时候，她没有报考那些特别热门的专业，而是报了广播学院——她当时是北大附中的唯一一个报广院的人。陈晓楠发现招生手册上面写的课程对自己来说很离奇，看起来挺好玩，其实去广院学什么、出来干什么完全不知道。
陈晓楠：在广院的日子对我来说是一个塑造的过程。那是一种特别有养分的生活，很宽松，让你发现你的个性，张扬你的个性，那种气氛会让每一个人说，你必须做你自己。但是那个阶段你并没有一个太明确的目标，经常贪玩，跟朋友聊天，看闲书。4年的大学生活，我觉得是人生当中最幸福的时候，没有太多现实的考虑，用一种非常真空的状态去想，我想要什么?我的价值观是什么?在那个时候，我的个性、我的爱好、我的人生观、我的价值观就已经基本确定下来了。
第二个改变就是在北京电视台。一般来讲，在进入这个行业的时候，开始会有很长时间的论资排辈，但是我们进去的时候，是一个特别宽松的环境，每个人给一个小节目，从无到有。当时我们节目也没有什么收视率，所以拳打脚踢的，连布景都由我们自己做，就好像突然变成了一个电视行业里面的杂家了，虽然做得不精，也不是特别专业的状态，但是获得了巨大的自由。去想一件事情，从无到有去实现，这对我改变很大。我之所以现在做很多事情会得心应手，是因为我那时候做过编导，所以我出去拍片子的时候，完全可以把我当做一个导演来用，而且我觉得我做主持人都带着导演的痕迹。
陈晓楠在北京电视台做得如鱼得水的时候却选择了加入凤凰，仅仅是因为好奇、未知。其实她一点都不了解凤凰，但是她所了解的都已经做得很熟了，她觉得做了5年以后，基本功都有了，想去做一个真正职业的状态，而且凤凰是一个商业电视台，也是一个挺有个性的电视台。进入凤凰后，晓楠接替同门师姐陈鲁豫主持《凤凰早班车》，走上直播台，成为了一位职业的新闻主播。
陈晓楠：当大的事情发生的时候，在那个直播台上的我，既可以给大家传达在耳机里听到的新的信息，同时可以观察这个画面，然后给出自己所了解的背景资料，整个感觉就像一个乐队的指挥。这时候我可以连接某个记者，去问出最想问的问题。实际上，在这个直播台上，真正跟随新闻的进展，就是问自己最想知道的。那时候最怕的就是束手束脚，不让讲话，或者说是不让发挥。我当时最想做的事情，就是收集信息，然后是讲话。后来发现，能够做一个那个时刻的乐队指挥是一件特别有职业兴奋感的事情。凤凰这一点比较好，真正可以说你在那一刻想说的话，没有人会束缚你，但也没有人会帮你。那一刻我觉得有高度关注的幸福感，更是一种职业的兴奋感。
做新闻，我觉得首先要有基本功，要有一些新闻的敏锐程度和判断，这个可能确实是需要很独特的一些东西，也就是选择不一样的新闻视角。然后就要有冲劲，要有胆量和迅速的判断力，但是要想把一档新闻做好，要想采到和别人不一样的东西，势必要有独特的眼光。我觉得自己的眼光比较偏人文，我不会失职去采访我要的新闻，但是我仍然会用我自己的眼光去寻找故事。任何的新闻事件，都是人组成的故事，我会抑制不住的去报道这些，因为只有这些东西才是真正能触动观众的。我们在交待时间、地点、人物的背后，如果能抓取到这些故事，我觉得是最有价值的。
《冷暖人生》的主人公和它的观众之间有着巨大的反差。这里有为吃饭穿衣而哭灵的人，为丑与美被奚落的人，终生蒙冤落难荒岛的人……在她的故事中，被抛弃的中年妇人为报复整治“二奶”，隐秘的同性恋者在酒吧里扮女起舞……陈晓楠作为一个冷静的社会观察者，讲述着社会精英们陌生的故事。她从这些人的生命中抽离出一个黑白的世界，用平静的语调讲给那些有能力影响这个社会进程的人听，触碰他们可能已经麻木的心灵。对晓楠来说，《冷暖人生》让她找到了一个更合适的方法来表达自己。因为《冷暖人生》所关注的人以及关注人的方式和解读人的方法，就是她的思考方式，也是她看这个世界感兴趣的点。这个节目让晓楠慢慢梳理出自己不喜欢什么，想表达什么，应该观察什么，似乎在生活里做一件她感兴趣的事。
陈晓楠：《冷暖人生》节目一开始的时候，我们太用力地想把它做成一个好节目．演播室、嘉宾、专家、观众……反而丧失掉了做这个节目的初衷。当你太注意形式的时候，你会忽略掉事情的本质。后来当我们经历了很低迷的一段时间以后，就放开了，我们干脆就出去找我们喜欢的东西，这时候我突然找到一种记者的状态，我一下子就有了一种冲动和欲望，想 把这些故事表达出来。
我觉得这是我的一档节目，我再找我志同道合的朋友和我一起做．我们是融为一体的。《冷暖人生》是特别需要一个团队的节目，是一个人做不出来的节目。因为冷暖人生从开始的选材到怎么拍，一直到我们千里迢迢坐着汽车、轮船去找到我们的采访对象，再和他接触看能不能够对我们讲他的故事，再到回来剪辑，这是非常漫长的过程，所以我们团队必须要有一个特别的对人物和生活的认知，这和其他的节目是不一样的。
做《冷暖人生》需要更多的阅历以及对人物的感知，对人的敏感更加重要。对人的观察的角度以及表述的状态，就是我们取什么样的人物，不取什么样的人物，认为他说的什么东西是可以保留的，什么是可以舍弃的，这些都要有一个很共同的认知。
在节目的定位上，《冷暖人生》选择做人物故事。这个人物故事是展现人物的心灵状态、人性和命运的，有命运起伏的故事、有心灵状态的故事，有可挖掘人性深层次含义的故事。对陈晓楠来说这些故事还应该有一些标本意义，就是时代历史的标本，或者是一些现实的标本，节目的调查有一种档案感和标志感，这个人物所携带的信息不仅仅是他个人的命运，更是一群人的命运，或者说是一个时代的命运。
陈晓楠：每期节目我都会从头跟到尾，每一个环节都会去参与，最后我自己再写串场词。因为我觉得串场词是非常重要的一个事，这个串场词一般是我对人物的解读，它不仅仅是承上启下交待事，就是我说的这几件事，我可能是没有点明是怎么回事，但是一定有一个潜台词。我喜欢用几件镜头外的小事情来表达，或者说是用第三只眼睛看故事的主人公。写串场词的过程，是我们最后把这个人讲清楚的一个过程，或者说是把我们的一些解读讲清楚的一个过程。往往就是在这个过程里面，观众会看到我们为什么会选他，或者我们对他故事的解读，最后的点着落在哪里。
在《冷暖人生》中，经常会留一个开放式的结尾，这样的结尾容易让人有回想。我觉得这就像是两种电影，有一种电影是你出来一散场，全都忘了，看着也挺高兴的。但是有某种电影是你出来以后，你很难用一句话来形容你的感受，既不是感动，也不是难过，心里五味杂陈的感觉，很长一段时间你一直在回味这个事儿，它是有回响的一个东西，好像是一种回味。
我最喜欢的观众反馈是他们说：“你好像让我很长时间都觉得有点麻木的内心，突然被扎了一下”。会有很多人用“久违了”的那种感觉来形容我们的节目，就是他突然在某天看到这个节目，他觉得他的心被撞了一下。我想要这个感觉，这说明我的节目是直指内心的，而不是浮皮潦草的一个东西。我们现在这个社会，很多人内心深处的东西一直在盖着，已经不轻易去碰它了，但是我的节目就是要碰一下深层次的那一块比较柔软的区域。
做新闻的陈晓楠是一种完全职业化的状态，锐气逼人、反应敏锐、严谨而理性，纯熟的新闻技巧让她脱颖而出。但是在做《冷暖人生》的时候，她始终觉得那是一种生活的状态，凭借的是一种耐力。
人的生命往往都是五彩斑斓的，可是在《冷暖人生》里，晓楠却带领我们去解读彩色画面中黑白的瞬间，在晓楠的很多节目中，她用自己的视角，自己的方式去解读一个内心感受丰富的人，用她的话说：“是个挺幸福的事情”。晓楠更愿意去做一个感知比较细腻的人，经历的事物对她来讲全是财富，也正是这些财富，使得晓楠在做《冷暖人生》的时候，更多的是在内心中和她的主人公生活在一起，而不是在做这个节目，她并不把它看成是工作。她希望的作品，是一个人对物质之外的追求和对精神世界的一种坚持。
电视人—警惕你身边隐藏的健康杀手
据国家广电总局进行的一次广播电视系统体质与健康状况调查数据显示：电视工作者疾病发病率前5位依次是胃病31.7％、职业病23％、心脏病4.6％、高血压2.9％、肝病1.9％，电视工作者疾病发病率比全国水平高出1.7个百分点。
进入网络时代以来，人们生活的内容有了巨大的变化，工作内容不再单一，娱乐项目五花八门，电脑、手机、数字电视、MP3、DVD等已经不再是奢侈品，而是必需品。一切规律性的东西完全被打乱：工作时间无限的延长、睡眠的时间被网游占据、垃圾食品成了正餐、环境污染日益严重，由此网络时代的医学界又派生了新的疾病名词：生活方式病、办公室综合症等。网络时代亚健康现象也总在困扰着人们，根据卫生部门统计资料显示：在我国25岁以上的人群中，有70％处于亚健康状态。
高血压、心脏病已成为现代威胁人类健康的主要疾病，是造成猝死的主要疾病。特别是那些电视工作者，健康状况更是令人堪忧，现在这些疾病给电视人带来的危害还没有引起他们的重视，想想那些英年早逝的同行们：陈逸飞、高秀敏、付彪……哪一个不是因劳累过度引起疾病突发离我们远去。由于电视人工作时间长，工作紧张、压力大，他们有的东奔西跑、风吹日晒，有的长期守在电脑前面冥思苦想找灵感，他们大多数人饮食结构失调、缺乏锻炼、精神高度紧张、吸烟嗜酒等，这时“隐形杀手”——自由基就会频频出现，病毒、细菌、毒素开始活跃起来，结果造成人体免疫力下降，神经调节系统失调、内分泌功能紊乱，接踵而来的就是种种症状出现，头晕、乏力、失眠、忧虑、易感冒、肥胖、痤疮、色素斑等，久而久之，胃病、高血压、心脏病也随之出现。
自由基给人们带来的健康隐患，是悄无声息地让人在不知不觉中进入疾病状态，看看自由基与我们之间的密切关系吧：如果你饱受日光辐射、射线辐射、有毒有害物质辐射，你体内自由基就会增多；如果你长期紧张忧虑、劳累过度，你体内自由基就会增多；如果你吸烟嗜酒、饮食结构失调，你体内自由基就会增多。自由基是造成器官老化及多种疾病的基础物质。
如何清除自由基?番茄红素是首选物质，番茄红素是目前国际公认的天然抗氧化剂，它不但可以清除危害人体的自由基，还可以降低血液中胆固醇、甘油三酯的浓度，从而能预防各种心脑血管疾病的发生，番茄红素还有预防感冒及前列腺疾病，延缓衰老、美容、增强免疫等作用。建议电视工作者日常服用番茄红素来预防疾病、改善亚健康状态。另外适量补充维生素及微量元素对电视人也是至关重要的，维生素和微量元素可以缓解紧张压力，使人心情愉快，改善胃肠功能，减轻吸烟饮酒、环境污染对你造成的危害，还可增强人体免疫功能。
北京航洋胶囊技术有限公司是具有10余年软胶囊生产经验的中美合资企业，其生产的系列保健食品以品质优良、信誉可靠著称，可供不同年龄、不同层次、不同需要的人士选用，有抗氧化的番茄红素软胶囊、补充多种微量元素及维生素的盈康多维软胶囊、益智健脑的维思力软胶囊等1O余种产品。系列产品全部采用软胶囊剂型，具有完全封闭不被空气氧化、遮盖不良气味、剂量准确、生物利用度高于片剂30％以上、更易吸收等特点，深 受广大消费者的青睐。
番茄红素的生理学功能
抗癌
早在20世纪50年代，美国医学专家首次 报道番茄红素具有抗癌效应。后来，经流行病 学调查和多次动物实验，证明，番茄红素具有 预防和抑制恶性肿瘤和癌症的作用。血液中番 茄红素浓度与前列腺癌、食道癌、胰腺癌、胃 肠癌、乳腺癌、皮肤癌、膀胱癌等的发生率呈 负相关，尤其在预防前列腺癌方面作用明显。 意大利的一项研究显示口腔癌、咽癌、食道癌、 胃癌、结肠癌和直肠癌的风险和鲜食番茄的摄 取量呈负相关，而鲜食番茄的保护作用可能和 摄入番茄红素的增加有直接关系。在地中海沿 岸的居民，通常所吃的食物中富含蔬菜和水果 (包括番茄)同该地区较低的癌症发生率有关。
保护心血管
心血管疾病的发病率和死亡率在许多发 达国家都占据首位，在大多数的发展中国家这 种疾病的发生率也迅速上升并成为主要疾病之 一。现在减缓动脉硬化保护心血管的措施主要 有减少吸烟和合理的饮食(指多食用富含类胡 萝卜素和抗氧化性维生素类的营养品)，研究证 明富含类胡萝卜素和抗氧化维生素的食品可以 降低动脉硬化的风险。许多试验证明维生素E 的保健作用就在于它的抗氧化性，但最近的研 究发现在4～5年中每天补充400IU维生素E 并没有降低得心血管病的风险。与之相列比， 吃番茄或番茄制品可以降低患心血管病的风 险，在研究急性心肌梗死和抗氧化剂水平时，通 过心肌梗死后组织切片检查发现，在类胡萝卜 素中只有番茄红素具有保护作用。同时血浆中 低番茄红素含量和得冠状动脉疾病的风险及死 亡率呈负相关。在对10个欧洲国家1400名男 性的研究发现番茄红素和发生急性心肌梗死的 风险有关，高番茄红素水平对急性心肌梗死有 预防作用。
保护皮肤
紫外线辐射可以导致皮肤烧伤、老化和 引发皮肤癌，其原因是紫外线与单线态氧和自 由基的产生有关。类胡萝卜素在植物中的作用 之一就是猝灭紫外线产生的氧化产物，现在认 为这和类胡萝卜素在人类皮肤中的功能相似。 最近的研究发现，受阳光照射的皮肤比相邻不 受阳光照射的皮肤内番茄红素含量下降了 31％～46％，而增加皮肤内番茄红素的含量可 以防止或减轻紫外线对皮肤的损伤而起到保护 皮肤的作用。
抗老化
人类的许多组织都随着年龄的增长而变 性，番茄红素可以抑制由衷老引起的疾病。 血清中番茄红素的低水平与衰老和低含量 LDL胆固醇直接相关。也有试验发现，老年人 的自理能力及自控能力与血清中高水平番茄红 素含量相关。Gross等通过比较中年人和老年 人血浆中番茄红素、α－生育酚、β－胡萝 卜素和其它类胡萝卜素浓度时发现，老年人血 浆中番茄红素浓度显著低于中年人血浆中番茄 红素水平，并且随着年龄的增加而降低；除番茄 红素以外，其它指标均等于或高于中年人。
防治白内障
由于衰老而发生的肌肉退化——白内 障，可使65岁以上的老年人引发不能恢复的 盲眼病。据美国眼健康保护组织估计，现在 美国大约有1300万人存在肌肉退化症状，有 120万人因此导致视觉损伤。通过研究血浆 中维生素E、类胡萝卜素水平和白内障的关 系时发现，血浆中番茄红素含量最低的人患 白内障的可能性要比正常人高2倍，而和其 它类型的胡萝卜素(叶黄素和玉米黄质等)及 维生素E无关。
番茄红素是人类血浆和组织中重要的类 胡萝卜素，其含量在0.2～1nmol/ml之间。经 流行病学研究证明，番茄红素含量丰富的食 品，如番茄、胡萝卜、西瓜、红色葡萄柚及 其制品等具有预防许多类型的癌症，保护心血 管，抗老化、保护皮肤等功用。它的保护机制 可能包括番茄红素的抗氧化活性和清除过氧 化自由基活性。活性氧类物质和自由基是诱 发癌症和心血管疾病的重要原因。活性氧类 物质是由细胞正常新陈代谢、不同的生活方 式和饮食产生的，它们和细胞内物质反应，导 致细胞内脂类、蛋白质DNA等生物大分子损 伤。有足够的试验证据表明，这些损伤在慢性 病中起着重要作用。番茄红素可以很有效地 清除过氧化自由基，与其他类胡萝卜素还存在 协同增效作用。
这件事真正让她进入到了一种完全职业的状态，事发当天，晓楠是第一个赶到直播室的。她的第一句话是：“观众朋友们对不起，我没有化妆。”这是她第一次做同声传译，这时候她才发现这个工作何其之难，因而对同样参与传译的郑浩、陈鲁豫“佩服得五体投地”。但是，一个月后在阿富汗战争的报道中，她对布什长达3个小时的讲话进行的同声传译清晰流畅，令同事们瞠目结舌，这些直播让晓楠感受到了那种做新闻和做电视传播的成就感，觉得有了职责，而且尽了这个职责，职业幸福感油然而生。黎以开战，凤凰台指派陈晓楠去黎巴嫩，在贝鲁特的最后一天，晓楠想最后再好好看一眼这个城市。大海边，她看到一个年轻的黎巴嫩女孩儿面朝大海在做瑜伽，那一刻晚霞满天。那种感觉令晓楠感觉没办法描述。这个看似柔弱的女子，在决定去黎巴嫩的那一刻竟然没有感到害怕，而是一种很兴奋的状态，所有决定都是一个瞬间作出的。
陈晓楠：其实我们很多时候接任务是很急的，接到任务后马上要想的，就是赶快办护照和签证，都是这些非常具体的事情。因为没有时间，容不得你想别的，要不然就别去，没有人会说给你考虑半个小时。当时我知道不可能拒绝，因为我不去，我会后悔。不把自己放在那一刻，永远不知道自己是个什么样的人。也许现在问我去不去，再给我两天去想，我可能会想四天。但在当时，可能是一种巨大的冲动，作为一个记者心里会很痒痒，你会觉得不去的话很遗憾。
在那样的硝烟战火中，像那个海边的女孩儿，正是用那种反差把希望带给人们，起码是对战争的一种反思。因为身临一场战争当中，我肩负的已经不仅仅是一场报道。谁胜谁负，很多人从电视当中就可以看得到结果了。我们当时的首要任务是采一些独家的新闻，对是非的判断。但是我觉得还有一个更深层次的东西就是：什么是战争?什么是生命?为什么会发动一场战争?为什么会有这样的一些东西?这些解读可能比只是对战局的解释更值得回味。
在人的经历当中，总有那样的几个点、几件事，它们可能改变了你的生活，甚至是命运。陈晓楠在高中的时候就知道自己想要的是一种不曾被人复制了很多遍的生活。但是她不确定，不知道那应该是什么，所以在考大学的时候，她没有报考那些特别热门的专业，而是报了广播学院——她当时是北大附中的唯一一个报广院的人。陈晓楠发现招生手册上面写的课程对自己来说很离奇，看起来挺好玩，其实去广院学什么、出来干什么完全不知道。
陈晓楠：在广院的日子对我来说是一个塑造的过程。那是一种特别有养分的生活，很宽松，让你发现你的个性，张扬你的个性，那种气氛会让每一个人说，你必须做你自己。但是那个阶段你并没有一个太明确的目标，经常贪玩，跟朋友聊天，看闲书。4年的大学生活，我觉得是人生当中最幸福的时候，没有太多现实的考虑，用一种非常真空的状态去想，我想要什么?我的价值观是什么?在那个时候，我的个性、我的爱好、我的人生观、我的价值观就已经基本确定下来了。
第二个改变就是在北京电视台。一般来讲，在进入这个行业的时候，开始会有很长时间的论资排辈，但是我们进去的时候，是一个特别宽松的环境，每个人给一个小节目，从无到有。当时我们节目也没有什么收视率，所以拳打脚踢的，连布景都由我们自己做，就好像突然变成了一个电视行业里面的杂家了，虽然做得不精，也不是特别专业的状态，但是获得了巨大的自由。去想一件事情，从无到有去实现，这对我改变很大。我之所以现在做很多事情会得心应手，是因为我那时候做过编导，所以我出去拍片子的时候，完全可以把我当做一个导演来用，而且我觉得我做主持人都带着导演的痕迹。
陈晓楠在北京电视台做得如鱼得水的时候却选择了加入凤凰，仅仅是因为好奇、未知。其实她一点都不了解凤凰，但是她所了解的都已经做得很熟了，她觉得做了5年以后，基本功都有了，想去做一个真正职业的状态，而且凤凰是一个商业电视台，也是一个挺有个性的电视台。进入凤凰后，晓楠接替同门师姐陈鲁豫主持《凤凰早班车》，走上直播台，成为了一位职业的新闻主播。
陈晓楠：当大的事情发生的时候，在那个直播台上的我，既可以给大家传达在耳机里听到的新的信息，同时可以观察这个画面，然后给出自己所了解的背景资料，整个感觉就像一个乐队的指挥。这时候我可以连接某个记者，去问出最想问的问题。实际上，在这个直播台上，真正跟随新闻的进展，就是问自己最想知道的。那时候最怕的就是束手束脚，不让讲话，或者说是不让发挥。我当时最想做的事情，就是收集信息，然后是讲话。后来发现，能够做一个那个时刻的乐队指挥是一件特别有职业兴奋感的事情。凤凰这一点比较好，真正可以说你在那一刻想说的话，没有人会束缚你，但也没有人会帮你。那一刻我觉得有高度关注的幸福感，更是一种职业的兴奋感。
做新闻，我觉得首先要有基本功，要有一些新闻的敏锐程度和判断，这个可能确实是需要很独特的一些东西，也就是选择不一样的新闻视角。然后就要有冲劲，要有胆量和迅速的判断力，但是要想把一档新闻做好，要想采到和别人不一样的东西，势必要有独特的眼光。我觉得自己的眼光比较偏人文，我不会失职去采访我要的新闻，但是我仍然会用我自己的眼光去寻找故事。任何的新闻事件，都是人组成的故事，我会抑制不住的去报道这些，因为只有这些东西才是真正能触动观众的。我们在交待时间、地点、人物的背后，如果能抓取到这些故事，我觉得是最有价值的。
《冷暖人生》的主人公和它的观众之间有着巨大的反差。这里有为吃饭穿衣而哭灵的人，为丑与美被奚落的人，终生蒙冤落难荒岛的人……在她的故事中，被抛弃的中年妇人为报复整治“二奶”，隐秘的同性恋者在酒吧里扮女起舞……陈晓楠作为一个冷静的社会观察者，讲述着社会精英们陌生的故事。她从这些人的生命中抽离出一个黑白的世界，用平静的语调讲给那些有能力影响这个社会进程的人听，触碰他们可能已经麻木的心灵。对晓楠来说，《冷暖人生》让她找到了一个更合适的方法来表达自己。因为《冷暖人生》所关注的人以及关注人的方式和解读人的方法，就是她的思考方式，也是她看这个世界感兴趣的点。这个节目让晓楠慢慢梳理出自己不喜欢什么，想表达什么，应该观察什么，似乎在生活里做一件她感兴趣的事。
陈晓楠：《冷暖人生》节目一开始的时候，我们太用力地想把它做成一个好节目．演播室、嘉宾、专家、观众……反而丧失掉了做这个节目的初衷。当你太注意形式的时候，你会忽略掉事情的本质。后来当我们经历了很低迷的一段时间以后，就放开了，我们干脆就出去找我们喜欢的东西，这时候我突然找到一种记者的状态，我一下子就有了一种冲动和欲望，想 把这些故事表达出来。
我觉得这是我的一档节目，我再找我志同道合的朋友和我一起做．我们是融为一体的。《冷暖人生》是特别需要一个团队的节目，是一个人做不出来的节目。因为冷暖人生从开始的选材到怎么拍，一直到我们千里迢迢坐着汽车、轮船去找到我们的采访对象，再和他接触看能不能够对我们讲他的故事，再到回来剪辑，这是非常漫长的过程，所以我们团队必须要有一个特别的对人物和生活的认知，这和其他的节目是不一样的。
做《冷暖人生》需要更多的阅历以及对人物的感知，对人的敏感更加重要。对人的观察的角度以及表述的状态，就是我们取什么样的人物，不取什么样的人物，认为他说的什么东西是可以保留的，什么是可以舍弃的，这些都要有一个很共同的认知。
在节目的定位上，《冷暖人生》选择做人物故事。这个人物故事是展现人物的心灵状态、人性和命运的，有命运起伏的故事、有心灵状态的故事，有可挖掘人性深层次含义的故事。对陈晓楠来说这些故事还应该有一些标本意义，就是时代历史的标本，或者是一些现实的标本，节目的调查有一种档案感和标志感，这个人物所携带的信息不仅仅是他个人的命运，更是一群人的命运，或者说是一个时代的命运。
陈晓楠：每期节目我都会从头跟到尾，每一个环节都会去参与，最后我自己再写串场词。因为我觉得串场词是非常重要的一个事，这个串场词一般是我对人物的解读，它不仅仅是承上启下交待事，就是我说的这几件事，我可能是没有点明是怎么回事，但是一定有一个潜台词。我喜欢用几件镜头外的小事情来表达，或者说是用第三只眼睛看故事的主人公。写串场词的过程，是我们最后把这个人讲清楚的一个过程，或者说是把我们的一些解读讲清楚的一个过程。往往就是在这个过程里面，观众会看到我们为什么会选他，或者我们对他故事的解读，最后的点着落在哪里。
在《冷暖人生》中，经常会留一个开放式的结尾，这样的结尾容易让人有回想。我觉得这就像是两种电影，有一种电影是你出来一散场，全都忘了，看着也挺高兴的。但是有某种电影是你出来以后，你很难用一句话来形容你的感受，既不是感动，也不是难过，心里五味杂陈的感觉，很长一段时间你一直在回味这个事儿，它是有回响的一个东西，好像是一种回味。
我最喜欢的观众反馈是他们说：“你好像让我很长时间都觉得有点麻木的内心，突然被扎了一下”。会有很多人用“久违了”的那种感觉来形容我们的节目，就是他突然在某天看到这个节目，他觉得他的心被撞了一下。我想要这个感觉，这说明我的节目是直指内心的，而不是浮皮潦草的一个东西。我们现在这个社会，很多人内心深处的东西一直在盖着，已经不轻易去碰它了，但是我的节目就是要碰一下深层次的那一块比较柔软的区域。
做新闻的陈晓楠是一种完全职业化的状态，锐气逼人、反应敏锐、严谨而理性，纯熟的新闻技巧让她脱颖而出。但是在做《冷暖人生》的时候，她始终觉得那是一种生活的状态，凭借的是一种耐力。
人的生命往往都是五彩斑斓的，可是在《冷暖人生》里，晓楠却带领我们去解读彩色画面中黑白的瞬间，在晓楠的很多节目中，她用自己的视角，自己的方式去解读一个内心感受丰富的人，用她的话说：“是个挺幸福的事情”。晓楠更愿意去做一个感知比较细腻的人，经历的事物对她来讲全是财富，也正是这些财富，使得晓楠在做《冷暖人生》的时候，更多的是在内心中和她的主人公生活在一起，而不是在做这个节目，她并不把它看成是工作。她希望的作品，是一个人对物质之外的追求和对精神世界的一种坚持。
电视人—警惕你身边隐藏的健康杀手
据国家广电总局进行的一次广播电视系统体质与健康状况调查数据显示：电视工作者疾病发病率前5位依次是胃病31.7％、职业病23％、心脏病4.6％、高血压2.9％、肝病1.9％，电视工作者疾病发病率比全国水平高出1.7个百分点。
进入网络时代以来，人们生活的内容有了巨大的变化，工作内容不再单一，娱乐项目五花八门，电脑、手机、数字电视、MP3、DVD等已经不再是奢侈品，而是必需品。一切规律性的东西完全被打乱：工作时间无限的延长、睡眠的时间被网游占据、垃圾食品成了正餐、环境污染日益严重，由此网络时代的医学界又派生了新的疾病名词：生活方式病、办公室综合症等。网络时代亚健康现象也总在困扰着人们，根据卫生部门统计资料显示：在我国25岁以上的人群中，有70％处于亚健康状态。
高血压、心脏病已成为现代威胁人类健康的主要疾病，是造成猝死的主要疾病。特别是那些电视工作者，健康状况更是令人堪忧，现在这些疾病给电视人带来的危害还没有引起他们的重视，想想那些英年早逝的同行们：陈逸飞、高秀敏、付彪……哪一个不是因劳累过度引起疾病突发离我们远去。由于电视人工作时间长，工作紧张、压力大，他们有的东奔西跑、风吹日晒，有的长期守在电脑前面冥思苦想找灵感，他们大多数人饮食结构失调、缺乏锻炼、精神高度紧张、吸烟嗜酒等，这时“隐形杀手”——自由基就会频频出现，病毒、细菌、毒素开始活跃起来，结果造成人体免疫力下降，神经调节系统失调、内分泌功能紊乱，接踵而来的就是种种症状出现，头晕、乏力、失眠、忧虑、易感冒、肥胖、痤疮、色素斑等，久而久之，胃病、高血压、心脏病也随之出现。
自由基给人们带来的健康隐患，是悄无声息地让人在不知不觉中进入疾病状态，看看自由基与我们之间的密切关系吧：如果你饱受日光辐射、射线辐射、有毒有害物质辐射，你体内自由基就会增多；如果你长期紧张忧虑、劳累过度，你体内自由基就会增多；如果你吸烟嗜酒、饮食结构失调，你体内自由基就会增多。自由基是造成器官老化及多种疾病的基础物质。
如何清除自由基?番茄红素是首选物质，番茄红素是目前国际公认的天然抗氧化剂，它不但可以清除危害人体的自由基，还可以降低血液中胆固醇、甘油三酯的浓度，从而能预防各种心脑血管疾病的发生，番茄红素还有预防感冒及前列腺疾病，延缓衰老、美容、增强免疫等作用。建议电视工作者日常服用番茄红素来预防疾病、改善亚健康状态。另外适量补充维生素及微量元素对电视人也是至关重要的，维生素和微量元素可以缓解紧张压力，使人心情愉快，改善胃肠功能，减轻吸烟饮酒、环境污染对你造成的危害，还可增强人体免疫功能。
北京航洋胶囊技术有限公司是具有10余年软胶囊生产经验的中美合资企业，其生产的系列保健食品以品质优良、信誉可靠著称，可供不同年龄、不同层次、不同需要的人士选用，有抗氧化的番茄红素软胶囊、补充多种微量元素及维生素的盈康多维软胶囊、益智健脑的维思力软胶囊等1O余种产品。系列产品全部采用软胶囊剂型，具有完全封闭不被空气氧化、遮盖不良气味、剂量准确、生物利用度高于片剂30％以上、更易吸收等特点，深 受广大消费者的青睐。
番茄红素的生理学功能
抗癌
早在20世纪50年代，美国医学专家首次 报道番茄红素具有抗癌效应。后来，经流行病 学调查和多次动物实验，证明，番茄红素具有 预防和抑制恶性肿瘤和癌症的作用。血液中番 茄红素浓度与前列腺癌、食道癌、胰腺癌、胃 肠癌、乳腺癌、皮肤癌、膀胱癌等的发生率呈 负相关，尤其在预防前列腺癌方面作用明显。 意大利的一项研究显示口腔癌、咽癌、食道癌、 胃癌、结肠癌和直肠癌的风险和鲜食番茄的摄 取量呈负相关，而鲜食番茄的保护作用可能和 摄入番茄红素的增加有直接关系。在地中海沿 岸的居民，通常所吃的食物中富含蔬菜和水果 (包括番茄)同该地区较低的癌症发生率有关。
保护心血管
心血管疾病的发病率和死亡率在许多发 达国家都占据首位，在大多数的发展中国家这 种疾病的发生率也迅速上升并成为主要疾病之 一。现在减缓动脉硬化保护心血管的措施主要 有减少吸烟和合理的饮食(指多食用富含类胡 萝卜素和抗氧化性维生素类的营养品)，研究证 明富含类胡萝卜素和抗氧化维生素的食品可以 降低动脉硬化的风险。许多试验证明维生素E 的保健作用就在于它的抗氧化性，但最近的研 究发现在4～5年中每天补充400IU维生素E 并没有降低得心血管病的风险。与之相列比， 吃番茄或番茄制品可以降低患心血管病的风 险，在研究急性心肌梗死和抗氧化剂水平时，通 过心肌梗死后组织切片检查发现，在类胡萝卜 素中只有番茄红素具有保护作用。同时血浆中 低番茄红素含量和得冠状动脉疾病的风险及死 亡率呈负相关。在对10个欧洲国家1400名男 性的研究发现番茄红素和发生急性心肌梗死的 风险有关，高番茄红素水平对急性心肌梗死有 预防作用。
保护皮肤
紫外线辐射可以导致皮肤烧伤、老化和 引发皮肤癌，其原因是紫外线与单线态氧和自 由基的产生有关。类胡萝卜素在植物中的作用 之一就是猝灭紫外线产生的氧化产物，现在认 为这和类胡萝卜素在人类皮肤中的功能相似。 最近的研究发现，受阳光照射的皮肤比相邻不 受阳光照射的皮肤内番茄红素含量下降了 31％～46％，而增加皮肤内番茄红素的含量可 以防止或减轻紫外线对皮肤的损伤而起到保护 皮肤的作用。
抗老化
人类的许多组织都随着年龄的增长而变 性，番茄红素可以抑制由衷老引起的疾病。 血清中番茄红素的低水平与衰老和低含量 LDL胆固醇直接相关。也有试验发现，老年人 的自理能力及自控能力与血清中高水平番茄红 素含量相关。Gross等通过比较中年人和老年 人血浆中番茄红素、α－生育酚、β－胡萝 卜素和其它类胡萝卜素浓度时发现，老年人血 浆中番茄红素浓度显著低于中年人血浆中番茄 红素水平，并且随着年龄的增加而降低；除番茄 红素以外，其它指标均等于或高于中年人。
防治白内障
由于衰老而发生的肌肉退化——白内 障，可使65岁以上的老年人引发不能恢复的 盲眼病。据美国眼健康保护组织估计，现在 美国大约有1300万人存在肌肉退化症状，有 120万人因此导致视觉损伤。通过研究血浆 中维生素E、类胡萝卜素水平和白内障的关 系时发现，血浆中番茄红素含量最低的人患 白内障的可能性要比正常人高2倍，而和其 它类型的胡萝卜素(叶黄素和玉米黄质等)及 维生素E无关。
番茄红素是人类血浆和组织中重要的类 胡萝卜素，其含量在0.2～1nmol/ml之间。经 流行病学研究证明，番茄红素含量丰富的食 品，如番茄、胡萝卜、西瓜、红色葡萄柚及 其制品等具有预防许多类型的癌症，保护心血 管，抗老化、保护皮肤等功用。它的保护机制 可能包括番茄红素的抗氧化活性和清除过氧 化自由基活性。活性氧类物质和自由基是诱 发癌症和心血管疾病的重要原因。活性氧类 物质是由细胞正常新陈代谢、不同的生活方 式和饮食产生的，它们和细胞内物质反应，导 致细胞内脂类、蛋白质DNA等生物大分子损 伤。有足够的试验证据表明，这些损伤在慢性 病中起着重要作用。番茄红素可以很有效地 清除过氧化自由基，与其他类胡萝卜素还存在 协同增效作用。