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黄酒的历史悠久、品类繁多，是世界三大酿造酒之一，具有深厚的民族底蕴。对黄酒常规贡量检验技术进行研究，可以帮助黄酒生产企业有效地辨别黄酒品质，促进生产企业改进黄酒工艺，上黄酒的品质更加醇香浓厚，在销售市场上获得更为长远的发展。
黄酒常规质量检验技术研究
【摘 要】
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黄酒的历史悠久、品类繁多，是世界三大酿造酒之一，具有深厚的民族底蕴。对黄酒常规贡量检验技术进行研究，可以帮助黄酒生产企业有效地辨别黄酒品质，促进生产企业改进黄酒工艺，上黄
【机 构】
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江苏张家港酿酒有限公司
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2018年8期
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